Strudel

Name: Strudel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Austria
Ingredients: 1000 G Maçãs; 100 G Uvas Passas; 25 G Pinhões; 10 Nozes; 100 G Açúcar; 1 Pitada Canela; 1 Limão (raspas); q.b. Farinha de Rosca; q.b. Massa Folhada

@tuduu

Categoria: Sobremesas

O delicioso Strudel é uma sobremesa típica da Europa Central, caracterizada por um recheio de maçãs, uvas passas, pinhões, nozes e especiarias, envolto em uma crocante massa folhada. É uma sobremesa irresistível, perfeita para o café da manhã, lanche ou como sobremesa. Não perca a oportunidade de saborear esta iguaria!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Austria

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Maçãs1,000G
Uvas passas100G
Pinhões25G
Nozes10
Açúcar100G
Canela1Pitada
Limão (raspas)1
Farinha de roscaq.b.
Massa folhadaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Faça a massa com maçãs cortadas finamente, nozes, pinhões, açúcar, canela, raspas e deixe descansar por cerca de 30 minutos
ETAPA 2 DE 4
Estenda a massa folhada e polvilhe com farinha de rosca dourada na manteiga
ETAPA 3 DE 4
Coloque a massa sobre a massa folhada estendida e enrole
ETAPA 4 DE 4
Coloque para assar no forno já a 190 graus por cerca de 1 hora

Sugestões

Tábua de Corte
Tigela
Panela
Frigideira
Garfo

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar o Strudel em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias.

Mais informações

A sobremesa Strudel é originária da área da Europa Central, em particular da Áustria e da Alemanha.

Origem

Austria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	185,46
Carboidratos (g)	21,52
dos quais Açúcares (g)	21,25
Gorduras (g)	9,85
dos quais saturados (g)	0,81
Proteínas (g)	2,76
Fibras (g)	2,7

Proteínas
2,76g·7%
Carboidratos
21,52g·58%
Gorduras
9,85g·27%
Fibras
2,7g·7%