O taboulé é um prato fresco e saboroso originário do Oriente Médio, também popular na Itália. Preparado com salsa picada, hortelã, tomates, pimentões, cebolas e sêmola de cuscuz, é perfeito para uma pausa para o almoço leve ou como acompanhamento delicioso para pratos de carne ou peixe. Escolha ingredientes frescos e de qualidade para obter um taboulé com sabor autêntico. Experimentar esta receita fará você se sentir de férias imediatamente!
Lave os pimentões, retire as sementes e corte-os em cubinhos pequenos
Descasque, retire as sementes e corte os tomates em cubos
Pique finamente as cebolas
Umedeça o cuscuz com um pouco de água adicionada aos poucos, depois escorra a sêmola e adicione azeite até que os grãos fiquem bem separados
Misture os grãos depois de deixá-los esfriar, adicione os tomates, as cebolas, os pimentões, o suco de limão, a salsa e a hortelã
Sal e pimenta a gosto
Decore com algumas folhas de hortelã e sirva
Saladeira
Faca
Ralador
Centrífuga para salada
Espremedor de frutas
Conservar na geladeira por até 2 dias
Prato fresco e leve, perfeito para o verão
Italia
| Energia (kcal) | 133,17 |
| Carboidratos (g) | 18,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 10,99 |
| Gorduras (g) | 3,77 |
| dos quais saturados (g) | 0,65 |
| Proteínas (g) | 3,85 |
| Fibras (g) | 7,89 |
| Venda (g) | 0,02 |
