Tiella de Tomates, Batatas e Cebolas

Name: Tiella de Tomates, Batatas e Cebolas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Batatas; 4 Tomates; 4 Cebolas; q.b. Alho; q.b. Orégano; q.b. Pão Ralado; q.b. Azeite de Oliva Extra Virgem; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Acompanhamentos

A tiella de tomates, batatas e cebolas é um delicioso acompanhamento típico da culinária pugliese. Este prato é caracterizado pela simplicidade dos ingredientes, que são dispostos em camadas e assados no forno até atingirem uma consistência macia e saborosa. A adição de pão ralado crocante na superfície dá uma agradável nota crocante ao prato.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Batatas4
Tomates4
Cebolas4
Alhoq.b.
Oréganoq.b.
Pão raladoq.b.
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Descasque as batatas e as cebolas; corte-as em fatias grossas e fatie também os tomates
ETAPA 2 DE 4
Coloque em uma assadeira untada uma camada de batatas, tempere com uma mistura de alho, orégano, sal e pimenta e cubra com uma camada de cebolas
ETAPA 3 DE 4
Tempere também esta camada com a mesma mistura, depois cubra com os tomates e continue até terminar da mesma forma
ETAPA 4 DE 4
Regue com 4 colheres de sopa de azeite, polvilhe com pão ralado e asse no forno

Sugestões

Forno
Assadeira

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Este prato é uma especialidade da região da Puglia, no sul da Itália

Origem

Italia, Puglia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	48,29
Carboidratos (g)	10,34
dos quais Açúcares (g)	2,8
Gorduras (g)	0,13
dos quais saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	1,48
Fibras (g)	1,26

Proteínas
1,48g·11%
Carboidratos
10,34g·78%
Gorduras
0,13g·1%
Fibras
1,26g·10%