O tiramisù al mascarpone é uma clássica sobremesa italiana, amada em todo o mundo. Consiste em uma camada de biscoitos savoiardi embebidos em café, alternados com um creme de mascarpone de sabor irresistível. Para completar, é polvilhado com cacau amargo. Uma sobremesa simples de preparar, mas com um resultado sublime.
Bater bem as gemas e 5 colheres de açúcar; adicionar mascarpone e 3 colheres de rum, em seguida, as claras batidas
Misturar café, rum e 2 colheres de açúcar; diluir com um pouco de água e mergulhar os biscoitos
Em uma forma, alternar uma camada de biscoitos com uma de creme de mascarpone até esgotar os ingredientes
Colocar na geladeira por pelo menos 1 hora
Polvilhar com cacau
Tigela
Batedor
Prato de servir
Italia
| Energia (kcal) | 296,41 |
| Carboidratos (g) | 24,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 15,89 |
| Gorduras (g) | 19,78 |
| dos quais saturados (g) | 11,11 |
| Proteínas (g) | 6,66 |
| Fibras (g) | 0,45 |
| Venda (g) | 0,06 |
