O tiramisù de morango é uma sobremesa irresistível que combina o sabor delicado dos morangos com a cremosidade do tiramisù tradicional. A base de biscoitos Pavesini é embebida no suco de limão e suco dos morangos, que conferem um sabor fresco e frutado à sobremesa. O creme de mascarpone enriquecido com creme de leite para bater e açúcar completa a sobremesa, criando uma deliciosa combinação de sabores. O tiramisù de morango é perfeito para ocasiões especiais ou para finalizar uma refeição de forma surpreendente.
Limpe os morangos com cuidado e deixe-os macerar por cerca de uma hora no suco de limão
Coloque tudo no liquidificador até obter um 'creme de morango'
Bata o creme de leite, adicionando no final um pouco de açúcar (a gosto)
Molhe bem os pavesini no creme de morango e forme uma camada no fundo de uma assadeira (também podem ser usadas aquelas de alumínio descartáveis)
Cubra com uma camada de creme de leite batido e repita as camadas até atingir a borda da assadeira ou o fim dos ingredientes
A última camada deve ser de creme de leite para permitir a criação de motivos decorativos a gosto, talvez usando o 'caldinho' dos morangos
Deixe descansar na geladeira por pelo menos algumas horas e aproveite
Fouet
Tábua de Corte
Tigela
Prato de Servir
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
O tiramisù de morango é uma variante fresca e deliciosa da clássica sobremesa italiana
Italia
