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Tomates na Grelha

Tomates na Grelha

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Os tomates na grelha são um acompanhamento simples e saboroso, ideal para acompanhar pratos de carne ou peixe. Esta receita é originária do sul da Itália e é preparada grelhando os tomates e adicionando uma marinada simples, mas deliciosa, à base de azeite de oliva, sal, salsa, manjericão, alho e pimenta. Os tomates grelhados desenvolvem um sabor intenso e defumado, que combina perfeitamente com o aroma fresco das ervas aromáticas. Um acompanhamento irresistível!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 5 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Tomates redondos8
  • Azeite de olivaq.b.
  • Salq.b.
  • Salsaq.b.
  • Manjericãoq.b.
  • Alhoq.b.
  • Pimentaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Lave e corte os tomates ao meio horizontalmente

  2. ETAPA 2 DE 4

    Retire as sementes e deixe escorrer sobre uma grelha, depois coloque para marinar em azeite e sal

  3. ETAPA 3 DE 4

    Coloque-os sobre uma grelha bem quente e asse de ambos os lados

  4. ETAPA 4 DE 4

    Tempere com azeite, sal, pimenta e uma mistura de salsa, manjericão e alho

Sugestões

  • Grelha

Informações gerais

Origem

Italia, Campania

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)21
Carboidratos (g)3,5
dos quais Açúcares (g)3,5
Gorduras (g)0,2
dos quais saturados (g)0,03
Proteínas (g)1
Fibras (g)0,9
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    1g·18%
  • Carboidratos
    3,5g·62%
  • Gorduras
    0,2g·4%
  • Fibras
    0,9g·16%