Os tomates na grelha são um acompanhamento simples e saboroso, ideal para acompanhar pratos de carne ou peixe. Esta receita é originária do sul da Itália e é preparada grelhando os tomates e adicionando uma marinada simples, mas deliciosa, à base de azeite de oliva, sal, salsa, manjericão, alho e pimenta. Os tomates grelhados desenvolvem um sabor intenso e defumado, que combina perfeitamente com o aroma fresco das ervas aromáticas. Um acompanhamento irresistível!
Lavar e cortar os tomates ao meio horizontalmente
Esvaziá-los das sementes e deixá-los escorrer sobre uma grelha, depois colocá-los para marinar em azeite e sal
Colocá-los sobre uma grelha bem quente e grelhá-los de ambos os lados
Temperá-los com azeite, sal, pimenta e uma mistura de salsa, manjericão e alho
Grelha
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 21 |
| Carboidratos (g) | 3,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,5 |
| Gorduras (g) | 0,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Venda (g) | 0,01 |
