Tomates Recheados com Arroz

Name: Tomates Recheados com Arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Tomates Grandes Maduros e Firmes; 4 Colheres Arroz; 1 Dente Alho; 1 Colher Salsa Picada; 4 Folhas Manjericão Picado; q.b. Orégano; 3 Batatas; 7 Colheres Azeite de Oliva Extra Virgem; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Acompanhamentos

Os tomates recheados com arroz são um acompanhamento saboroso e colorido, ideal para servir durante o verão. O recheio de arroz, alho, salsa e manjericão combina perfeitamente com a doçura dos tomates maduros. Um prato simples de preparar, mas com um sabor único.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Tomates grandes maduros e firmes4
Arroz4Colheres
Alho1Dente
Salsa picada1Colher
Manjericão picado4Folhas
Oréganoq.b.
Batatas3
Azeite de oliva extra virgem7Colheres
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Lave os tomates, retire a tampa e esvazie-os, reservando a polpa e eliminando as sementes
ETAPA 2 DE 8
Durante esta operação, tenha cuidado para não cortar a casca dos tomates com a faca
ETAPA 3 DE 8
Polvilhe o interior dos tomates com sal e pimenta, regue levemente com 1 colher de azeite e deixe descansar
ETAPA 4 DE 8
Misture em uma tigela a salsa, o orégano, o manjericão, o alho inteiro esmagado, a polpa dos tomates reservada e 2 colheres de azeite
ETAPA 5 DE 8
Deixe marinar por pelo menos meia hora; depois, retire o alho e adicione o arroz cru
ETAPA 6 DE 8
Com a mistura obtida, recheie os tomates e feche-os com suas tampas
ETAPA 7 DE 8
Coloque-os em uma pequena assadeira junto com as batatas cortadas em pedaços e tempere com 2 colheres de azeite, sal e pimenta
ETAPA 8 DE 8
Regue com 2 colheres de azeite e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora

Sugestões

Casseruola
Tábua de Corte
Faca

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	127,38
Carboidratos (g)	10,78
dos quais Açúcares (g)	1,81
Gorduras (g)	8,53
dos quais saturados (g)	1,22
Proteínas (g)	1,67
Fibras (g)	1,68

Proteínas
1,67g·7%
Carboidratos
10,78g·48%
Gorduras
8,53g·38%
Fibras
1,68g·7%