Os tomates recheados com arroz são um acompanhamento saboroso e colorido, ideal para servir durante o verão. O recheio de arroz, alho, salsa e manjericão combina perfeitamente com a doçura dos tomates maduros. Um prato simples de preparar, mas com um sabor único.
Lave os tomates, retire a tampa e esvazie-os, reservando a polpa e eliminando as sementes
Durante esta operação, tenha cuidado para não cortar a casca dos tomates com a faca
Polvilhe o interior dos tomates com sal e pimenta, regue levemente com 1 colher de azeite e deixe descansar
Misture em uma tigela a salsa, o orégano, o manjericão, o alho inteiro esmagado, a polpa dos tomates reservada e 2 colheres de azeite
Deixe marinar por pelo menos meia hora; depois, retire o alho e adicione o arroz cru
Com a mistura obtida, recheie os tomates e feche-os com suas tampas
Coloque-os em uma pequena assadeira junto com as batatas cortadas em pedaços e tempere com 2 colheres de azeite, sal e pimenta
Regue com 2 colheres de azeite e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora
Casseruola
Tábua de Corte
Faca
Italia
| Energia (kcal) | 127,38 |
| Carboidratos (g) | 10,78 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,81 |
| Gorduras (g) | 8,53 |
| dos quais saturados (g) | 1,22 |
| Proteínas (g) | 1,67 |
| Fibras (g) | 1,68 |
