Tomates Recheados com Queijo

Name: Tomates Recheados com Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Tomates Grandes; 2 Ovos; 60 g Queijo Parmesão; 1 dente Alho; q.b. Salsa; q.b. Pão Ralado; q.b. Sal; q.b. Pimenta; q.b. Azeite Extra Virgem

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Categoria: Acompanhamentos

Os tomates recheados com queijo são um acompanhamento delicioso e colorido. Esta receita tradicional italiana utiliza tomates grandes, ovos, queijo Parmesão, alho, salsa, pão ralado, sal, pimenta e azeite extra virgem. Os tomates são esvaziados e recheados com uma saborosa mistura de ovos, queijo e aromas, depois são assados até ficarem macios e dourados. Este prato é perfeito para acompanhar carnes ou peixes grelhados.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Tomates grandes4
Ovos2
Queijo parmesão60g
Alho1dente
Salsaq.b.
Pão raladoq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.
Azeite extra virgemq.b.

Produtos disponíveis para compra

Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 produto

€ 14,90

Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

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€ 22,10

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Corte os tomates ao meio, retire as sementes e deixe escorrer a água interna
ETAPA 2 DE 3
Enquanto isso, prepare o recheio misturando em uma tigela os ovos com o parmesão, o alho e a salsa picados, o azeite, o sal e a pimenta, adicionando, se necessário, um pouco de pão ralado para obter uma mistura macia
ETAPA 3 DE 3
Recheie os tomates com o preparado e coloque-os em uma assadeira, regue com azeite e asse até que a superfície esteja bem dourada

Sugestões

Tábua de Corte
Faca
Colher
Assadeira
Forno

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	79,14
Carboidratos (g)	2,53
dos quais Açúcares (g)	2,53
Gorduras (g)	4,68
dos quais saturados (g)	2,56
Proteínas (g)	6,48
Fibras (g)	0,65
Venda (g)	0,09

Proteínas
6,48g·45%
Carboidratos
2,53g·18%
Gorduras
4,68g·33%
Fibras
0,65g·5%