Tomates Tricolores

Preparação

1. ETAPA 1 DE 10

   Limpe e lave os tomates, depois corte uma tampa e com uma colher ou um utensílio apropriado, esvazie-os

2. ETAPA 2 DE 10

   Salpique sal internamente, vire-os de cabeça para baixo sobre uma tábua e deixe-os assim por cerca de 10 minutos para que soltem a água

3. ETAPA 3 DE 10

   Enquanto isso, cozinhe o arroz em uma panela com água salgada, escorra-o al dente, passe-o em água corrente e depois escorra bem

4. ETAPA 4 DE 10

   Pique finamente meia cebola e refogue-a em duas colheres de azeite

5. ETAPA 5 DE 10

   Limpe o pimentão verde e corte-o em cubinhos pequenos, que você vai saltear por cerca de 4 minutos na frigideira com a cebola

6. ETAPA 6 DE 10

   Adicione sal

7. ETAPA 7 DE 10

   Coloque o arroz em uma tigela e adicione os cubinhos de pimentão

8. ETAPA 8 DE 10

   Complete misturando ao arroz 2 colheres de maionese e 2 colheres de salsa finamente picada

9. ETAPA 9 DE 10

   Coloque no fundo dos tomatinhos, depois de bem escorridos, um pouco de maionese, depois recheie-os com o arroz, dispondo-os em um prato de servir adequado, decore-os e sirva imediatamente

10. ETAPA 10 DE 10

    Lembre-se

Sugestões

• Faca

• Colher

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)