Os Tomini saborosos são uma deliciosa e simples receita de queijo típica do Piemonte. Os Tomini são pequenos queijos à base de leite de vaca, de pasta mole e crosta florida. Esta variante saborosa prevê a adição de pimentas frescas, que conferem um toque picante agradável ao queijo. A preparação é rápida e requer poucos minutos de cozimento. Os Tomini saborosos são perfeitos como entrada ou como acompanhamento para pratos de carne ou vegetais.
Dispor os tomini em um recipiente alto e estreito
Polvilhar com as pimentas esmagadas
Bater o azeite com um pouco de vinagre e uma pitada de sal e despejar sobre os tomini
Cortar os dentes de alho em lâminas e adicionar ao restante
Deixar descansar por algumas horas antes de servir
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Os Tomini saborosos são uma especialidade piemontesa
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 175,23 |
| Carboidratos (g) | 0,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,08 |
| Gorduras (g) | 19,39 |
| dos quais saturados (g) | 2,77 |
| Proteínas (g) | 0,04 |
| Fibras (g) | 0,05 |
| Venda (g) | 0,19 |
