Os pompelmos recheados são uma deliciosa entrada de verão, fresca e leve. A doçura do pomelo combina perfeitamente com os legumes crocantes e a cremosidade do iogurte e da maionese. Ideal para começar uma refeição de forma saudável e saborosa.
Corte a parte superior dos pompelmos e esvaziá-los com uma colher, removendo a pele dos gomos e picando a polpa
Limpar o aipo, lavá-lo e cortá-lo em cubos
Cortar as cenouras em julienne
Misturar os legumes com a polpa de pomelo, junto com os kiwis descascados e cortados em cubos
Misturar bem e deixar descansar
Misturar maionese ao gosto com o iogurte e ajustar o sal
Incorporar o molho aos legumes e frutas e rechear os pompelmos esvaziados
Servir fresco
Faca
Colher
Tábua
Conservar na geladeira por um máximo de 2 dias
Adequado para uma dieta leve e fresca
Italy
| Energia (kcal) | 66 |
| Carboidratos (g) | 4,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,3 |
| Gorduras (g) | 3,9 |
| dos quais saturados (g) | 2,07 |
| Proteínas (g) | 3,8 |
| Venda (g) | 0,05 |
