Torta Al Bourbon

Name: Torta Al Bourbon
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Biscoitos Amaretti Esfarelados; 1 Xícara Bourbon; 2 Xícaras Manteiga; q.b. Açúcar; q.b. Açúcar Granulado; 12 Ovos; 100 G Chocolate Amargo Derretido; 1 Colher de Chá Baunilha; 1 Xícara Nozes Picadas; 12 Biscoitos Savoiardi (cada um dividido em 2); q.b. Chantilly

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Categoria: Sobremesas

A Torta al Bourbon é uma deliciosa sobremesa rica em sabores e aromas. Preparada com biscoitos amaretti esfarelados, chocolate amargo derretido e um toque de bourbon, esta torta irá conquistá-lo com sua textura cremosa e sabor marcante. Perfeita para saborear em qualquer ocasião.

Dificuldade: Difícil

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Biscoitos amaretti esfarelados450G
Bourbon1Xícara
Manteiga2Xícaras
Açúcarq.b.
Açúcar granuladoq.b.
Ovos12
Chocolate amargo derretido100G
Baunilha1Colher de Chá
Nozes picadas1Xícara
Biscoitos savoiardi (cada um dividido em 2)12
Chantillyq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 11
Mergulhe os amaretti no bourbon
ETAPA 2 DE 11
Misture manteiga e açúcar
ETAPA 3 DE 11
Bata as gemas e o chocolate derretido
ETAPA 4 DE 11
Adicione baunilha e nozes picadas
ETAPA 5 DE 11
Bata as claras em neve bem firme e adicione à mistura de chocolate
ETAPA 6 DE 11
Forre as laterais de uma forma com os savoiardi
ETAPA 7 DE 11
Cubra o fundo da forma com 1 camada de amaretti embebidos no bourbon
ETAPA 8 DE 11
Faça outra camada com a mistura de chocolate
ETAPA 9 DE 11
Alterne as camadas até que todos os amaretti e a mistura de chocolate sejam usados
ETAPA 10 DE 11
Refrigere por 1 noite
ETAPA 11 DE 11
Antes de servir, remova as laterais da forma e decore com chantilly

Sugestões

Forma para bolos
Fritadeira

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	432,84
Carboidratos (g)	22,75
dos quais Açúcares (g)	20,56
Gorduras (g)	32,13
dos quais saturados (g)	13,35
Proteínas (g)	7,18
Fibras (g)	1,46
Venda (g)	0,06

Proteínas
7,18g·11%
Carboidratos
22,75g·36%
Gorduras
32,13g·51%
Fibras
1,46g·2%