A torta com flores de abobrinha é um delicioso antipasto italiano. A massa folhada crocante envolve um recheio saboroso à base de ovos, creme de leite, cebolinha, noz-moscada e flores de abobrinha frescas. A torta é então assada até que adquira uma coloração dourada. Perfeita para ser servida como um antipasto de verão ou para levar a um jantar entre amigos.
Estenda a massa folhada em uma forma untada e enfarinhada e coloque-a na geladeira
Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite, adicione o parmesão, a cebolinha, uma pitada de noz-moscada, sal, pimenta e azeite misturando bem
Preaqueça o forno a 210 graus
Pique finamente 5 abobrinhas com as flores e adicione-as à mistura na tigela
Misture bem, fure a massa folhada com um palito, despeje a mistura dentro e leve ao forno
Corte as abobrinhas restantes ao longo para facilitar o cozimento
Após 10 minutos, retire a torta do forno e adicione as abobrinhas cortadas em círculos
Continue o cozimento no forno por 20 minutos a 180 graus
Sirva morna
Forma para Torta
Frigideira
Copo
Italy
| Energia (kcal) | 76,1 |
| Carboidratos (g) | 6,46 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,66 |
| Gorduras (g) | 3,92 |
| dos quais saturados (g) | 1,98 |
| Proteínas (g) | 3,37 |
| Fibras (g) | 1,09 |
| Venda (g) | 0,04 |
