A torta de abobrinha é uma preparação saborosa perfeita como acompanhamento. As abobrinhas com flor dão um sabor delicado e fresco, enquanto a massa de pizza confere uma textura crocante. Uma mistura de ingredientes simples, mas com um sabor único.
Separe a flor das abobrinhas, abra-a e retire o pistilo central
Corte as pontas das abobrinhas, lave-as, seque-as e fatie-as
Incorpore os ovos ao creme de leite junto com uma pitada de sal e uma de páprica
Despeje um fio de azeite em uma frigideira e doure rapidamente as abobrinhas em fogo alto
Retire-as do fogo, salgue levemente e misture com as folhas de manjericão picadas
Unte com um fio de azeite 4 pequenas formas de torta de 12 cm e forre-as com a massa
Distribua as abobrinhas com a flor no centro e regue com a mistura de creme de leite
Asse as quiches em forno pré-aquecido a 180 graus e cozinhe por 15 minutos
Sirva quente ou morno
Forma para torta
Frigideira antiaderente
Tigela
Italia
| Energia (kcal) | 151,91 |
| Carboidratos (g) | 22,19 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,73 |
| Gorduras (g) | 4,82 |
| dos quais saturados (g) | 2,52 |
| Proteínas (g) | 5,72 |
| Fibras (g) | 1,17 |
| Venda (g) | 0,01 |
