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Torta de Abobrinha

Torta de Abobrinha

@tuduu

A torta de abobrinha é uma preparação saborosa perfeita como acompanhamento. As abobrinhas com flor dão um sabor delicado e fresco, enquanto a massa de pizza confere uma textura crocante. Uma mistura de ingredientes simples, mas com um sabor único.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 35 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Massa de pizza já estendida450G
  • Abobrinhas com flor4
  • Creme de leite fresco20Cl
  • Ovos2
  • Manjericão2Rametti
  • Páprica doceq.b.
  • Azeite de oliva extra virgemq.b.
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 9

    Separe a flor das abobrinhas, abra-a e retire o pistilo central

  2. ETAPA 2 DE 9

    Corte as pontas das abobrinhas, lave-as, seque-as e fatie-as

  3. ETAPA 3 DE 9

    Incorpore os ovos ao creme de leite junto com uma pitada de sal e uma de páprica

  4. ETAPA 4 DE 9

    Despeje um fio de azeite em uma frigideira e doure rapidamente as abobrinhas em fogo alto

  5. ETAPA 5 DE 9

    Retire-as do fogo, salgue levemente e misture com as folhas de manjericão picadas

  6. ETAPA 6 DE 9

    Unte com um fio de azeite 4 pequenas formas de torta de 12 cm e forre-as com a massa

  7. ETAPA 7 DE 9

    Distribua as abobrinhas com a flor no centro e regue com a mistura de creme de leite

  8. ETAPA 8 DE 9

    Asse as quiches em forno pré-aquecido a 180 graus e cozinhe por 15 minutos

  9. ETAPA 9 DE 9

    Sirva quente ou morno

Sugestões

  • Forma para torta

  • Frigideira antiaderente

  • Tigela

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)151,91
Carboidratos (g)22,19
dos quais Açúcares (g)1,73
Gorduras (g)4,82
dos quais saturados (g)2,52
Proteínas (g)5,72
Fibras (g)1,17
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    5,72g·17%
  • Carboidratos
    22,19g·65%
  • Gorduras
    4,82g·14%
  • Fibras
    1,17g·3%