A torta de arroz com mirtilos é um doce macio e perfumado, perfeito para o café da manhã ou lanche. Preparada com arroz, leite, açúcar, ovos e mirtilos frescos, esta torta oferece uma mistura de sabor e frescor. O aroma da baunilha e das raspas de laranja tornam esta torta ainda mais deliciosa. Sirva com um molho de mirtilos para uma nota extra de doçura.
Cozinhe o arroz no leite fervente com a baunilha e o açúcar por 30 minutos
Deixe esfriar em uma tigela enquanto bate as gemas com as raspas de laranja e as claras em neve
Misture cuidadosamente com o arroz e despeje em uma forma untada e polvilhada com pão ralado
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos
Enquanto isso, passe dois terços dos mirtilos bem lavados no liquidificador, despeje o molho em uma panela e deixe reduzir levemente no fogo com duas colheres de açúcar
Depois de retirar a torta do forno, deixe esfriar, depois despeje o molho de mirtilos por cima, decore com as frutas reservadas e sirva após deixar descansar na geladeira por pelo menos uma hora
Forma para tortas
Frigideira antiaderente
Tigela
Espátula
Conservar a torta de arroz com mirtilos na geladeira por 2-3 dias.
A torta de arroz com mirtilos é uma sobremesa tradicional muito apreciada no norte da Itália.
Italia
| Energia (kcal) | 139,84 |
| Carboidratos (g) | 18,11 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,26 |
| Gorduras (g) | 5,18 |
| dos quais saturados (g) | 2,77 |
| Proteínas (g) | 5,54 |
| Fibras (g) | 0,79 |
| Venda (g) | 0,1 |
