
Torta de Castanhas
A torta de castanhas é uma sobremesa típica da tradição italiana, perfeita para o período de outono. A base é uma massa quebrada congelada crocante e amanteigada, recheada com uma deliciosa geleia de castanha que oferece um sabor intenso e envolvente. Para enriquecer ainda mais o sabor, são adicionados marrons glacés picados e chocolate amargo derretido. O toque final é dado pelo creme de leite batido doce e leve, que torna esta torta irresistível. Ideal para saborear acompanhada de uma xícara de chá quente ou uma infusão.
Ingredientes
- Massa quebrada congelada
1Embalagem1Embalagem - Geleia de castanha
150G150G - Marrons glacés
150G150G - Chocolate amargo
100G100G - Creme de leiteq.b.
- Manteigaq.b.
- Rum
2Colheres2Colheres
Preparação
- ETAPA 1 DE 7
Estenda a massa quebrada descongelada em uma folha redonda
- ETAPA 2 DE 7
Forre uma forma untada formando uma borda ao redor
- ETAPA 3 DE 7
Cubra a massa com papel alumínio polvilhado com feijões secos
- ETAPA 4 DE 7
Asse em forno quente a 200 graus por 20 minutos
- ETAPA 5 DE 7
Deixe a massa esfriar e depois recheie com geleia de castanha amolecida com rum
- ETAPA 6 DE 7
Espalhe as castanhas quebradas por cima
- ETAPA 7 DE 7
Dilua o chocolate com o creme de leite em banho-maria e despeje sobre as castanhas
Sugestões
Forma para tortas
Cortador de massa
Tigela
Colher de pau
Assadeira
Forno
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 384,29 |
Carboidratos (g) | 53,23 |
dos quais Açúcares (g) | 30,47 |
Gorduras (g) | 16,96 |
dos quais saturados (g) | 8,95 |
Proteínas (g) | 5,32 |
Fibras (g) | 2,59 |
Venda (g) | 0,1 |
- Proteínas5,32g·7%
- Carboidratos53,23g·68%
- Gorduras16,96g·22%
- Fibras2,59g·3%