A Torta de Chocolate e Peras é uma deliciosa sobremesa feita com uma base de chocolate amargo enriquecida com pedaços de peras macias e suculentas. A combinação entre o sabor intenso do chocolate e a doçura das peras cria uma combinação irresistível. Perfeita para saborear no café da manhã ou no lanche, esta torta é fácil de preparar e agrada a adultos e crianças.
Bata as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas, adicione a farinha, o cacau, o fermento, a manteiga derretida e misture até obter uma massa lisa
Descasque as peras, corte-as em fatias e adicione-as à massa, misturando com cuidado
Bata as claras em neve firme e incorpore-as delicadamente
Despeje em uma forma untada ou forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora
Retire a forma do forno, desenforme o bolo e polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro
Forma para bolo
Tigela
Batedor
Peneira
Italia
| Energia (kcal) | 167,46 |
| Carboidratos (g) | 21,79 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,83 |
| Gorduras (g) | 7,7 |
| dos quais saturados (g) | 4,27 |
| Proteínas (g) | 2,7 |
| Fibras (g) | 2,72 |
| Venda (g) | 0,11 |
