A torta de chocolate e queijo é uma deliciosa torta cremosa e rica, perfeita para os verdadeiros amantes de chocolate. A crosta esfarelada de wafer de chocolate combina perfeitamente com o recheio de queijo robiola e chocolate amargo, criando uma combinação de sabores irresistível. As lascas de chocolate branco adicionam um toque extra de doçura. Esta torta conquistará todos os paladares!
Pré-aqueça o forno a 165 graus unte a forma de 25 cm que se abre
Para fazer a crosta misture em uma tigela as migalhas de wafer, a manteiga derretida, e pressione no fundo e nas laterais
Para o recheio misture o queijo com o açúcar até obter uma mistura cremosa e sem grumos, adicione a baunilha e 1 ovo de cada vez, sempre mexendo. Por fim, incorpore o chocolate derretido (em banho-maria) e as lascas de chocolate branco e despeje tudo na forma, envolva a forma em papel alumínio para impedir a entrada de água (coloque a forma em um recipiente maior cheio de água fervente e cozinhe em banho-maria por 1 hora, retire do forno, deixe esfriar, conserve o bolo na geladeira e depois desenforme e decore com lascas de chocolate branco e escuro.
Forma para bolo
Tigela
Geladeira
Conservar a torta de chocolate e queijo na geladeira por 2-3 dias.
Esta torta é perfeita para qualquer ocasião, do café da manhã à sobremesa após o jantar.
Italy
| Energia (kcal) | 408,62 |
| Carboidratos (g) | 30,58 |
| dos quais Açúcares (g) | 30,58 |
| Gorduras (g) | 25,76 |
| dos quais saturados (g) | 15,16 |
| Proteínas (g) | 14,51 |
| Fibras (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,72 |
