Torta de Laranja

Name: Torta de Laranja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Massa Quebrada; 3 Laranjas; q.b. Geleia de Laranja; 1 Pezzetto Cedro Cristalizado; q.b. Açúcar; q.b. Azeite de Oliva; q.b. Sal; q.b. Manteiga

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Categoria: Sobremesas

A Torta de Laranja é uma sobremesa perfumada e saborosa, perfeita para uma pausa doce durante o dia. A base é uma massa quebrada crocante e amanteigada, que é então recheada com uma deliciosa geleia de laranja e enriquecida com casca de cedro cristalizado. O resultado é uma torta colorida e de sabor fresco, ideal para saborear em qualquer ocasião

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Massa quebrada500G
Laranjas3
Geleia de laranjaq.b.
Cedro cristalizado1Pezzetto
Açúcarq.b.
Azeite de olivaq.b.
Salq.b.
Manteigaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Unte e enfarinhe uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro, forre-a com a massa, cubra com papel alumínio e feijões secos e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos
ETAPA 2 DE 3
Caramelize algumas colheres de açúcar com um pouco de água, mergulhe a casca de 1/2 laranja cortada em tiras e deixe esfriar em um prato untado com óleo
ETAPA 3 DE 3
Espalhe uma camada de geleia sobre a torta e decore com as fatias de laranja, o cedro em tiras e as cascas

Sugestões

Forno
Batedeira Planetária
Forma para tortas

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias

Mais informações

A Torta de Laranja é uma sobremesa tradicional da culinária italiana que realça o aroma e o sabor das laranjas

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	271,67
Carboidratos (g)	39,72
dos quais Açúcares (g)	23,48
Gorduras (g)	11,58
dos quais saturados (g)	5,88
Proteínas (g)	3,87
Fibras (g)	1,21
Venda (g)	0,09

Proteínas
3,87g·7%
Carboidratos
39,72g·70%
Gorduras
11,58g·21%
Fibras
1,21g·2%