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Torta de Ricota

Torta de Ricota

@tuduu

A torta de ricota é uma sobremesa tradicional italiana com um sabor cremoso e delicado. Esta torta se destaca pela macia ricota misturada com açúcar de confeiteiro, baunilha e amêndoas picadas que conferem um toque crocante. A base é composta por uma fragrante massa quebrada enriquecida com uma pitada de canela. Uma tentação irresistível para saborear em qualquer ocasião.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 40 min
Preparação: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Ricota500G
  • Açúcar de confeiteiro150G
  • Vanilina1Sachê
  • Amêndoas picadas150G
  • Ovos2
  • Massa quebradaq.b.
  • Canelaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Peneire a ricota e adicione o açúcar de confeiteiro, o sachê de vanilina, as amêndoas picadas e os ovos

  2. ETAPA 2 DE 3

    Forre uma forma de torta com a massa quebrada, cubra com a ricota e decore com tiras de massa quebrada dispostas em grade

  3. ETAPA 3 DE 3

    Asse no forno a 180 graus por 1 hora

Sugestões

  • Tigela

  • Forno

  • Forma para tortas

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)264,11
Carboidratos (g)20,1
dos quais Açúcares (g)19,76
Gorduras (g)16,15
dos quais saturados (g)4,88
Proteínas (g)9,88
Fibras (g)2,1
Venda (g)0,06
  • Proteínas
    9,88g·20%
  • Carboidratos
    20,1g·42%
  • Gorduras
    16,15g·33%
  • Fibras
    2,1g·4%