A crostata de ricota é um doce tradicional italiano de sabor cremoso e delicado. Esta tarte destaca-se pela ricota macia misturada com açúcar de confeiteiro, baunilha e amêndoas picadas, que lhe conferem um toque crocante. A base é composta por uma fragrante massa frolla enriquecida com uma pitada de canela. Uma tentação irresistível para saborear em qualquer ocasião.
Peneirar a ricota e juntar o açúcar de confeiteiro, o pacote de vanilina, as amêndoas picadas e os ovos.
Forrar uma forma de tarte com a massa frolla, rechear com a ricota e decorar com tiras de massa frolla dispostas em grade.
Assar no forno a 180 graus por 1 hora.
Tigela
Forno
Forma de tarte
Italia
| Energia (kcal) | 264,11 |
| Carboidratos (g) | 20,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 19,76 |
| Gorduras (g) | 16,15 |
| dos quais saturados (g) | 4,88 |
| Proteínas (g) | 9,88 |
| Fibras (g) | 2,1 |
| Venda (g) | 0,06 |
