A torta de ruibarbo e morangos é uma sobremesa clássica e deliciosa. A base crocante de massa brisée combina com a maciez e acidez do ruibarbo e a doçura dos morangos, criando um equilíbrio de sabores irresistível. Esta sobremesa é perfeita para servir após uma refeição leve ou para um lanche saboroso.
Estenda a massa e forre uma forma de torta
Misture o ruibarbo, os morangos, o açúcar, o suco de limão e a farinha, e coloque tudo na forma
Adicione alguns pedaços de manteiga distribuídos sobre a fruta
Coloque tiras de massa cruzadas por cima
Pincele a massa com um ovo batido com um pouco de leite
Asse a 200 graus por 45-50 minutos
Forma para torta
Cortador de massa
Tigela
Conservar a torta na geladeira, envolta em filme plástico
Esta torta é perfeita para a primavera, quando o ruibarbo e os morangos estão na estação
Italia
| Energia (kcal) | 196,36 |
| Carboidratos (g) | 50,36 |
| dos quais Açúcares (g) | 47,5 |
| Gorduras (g) | 0,24 |
| dos quais saturados (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,91 |
| Fibras (g) | 0,9 |
