Torta De Tofu
A Torta de Tofu é uma sobremesa vegana macia e saborosa, perfeita para servir como sobremesa ou lanche. O recheio é composto por tofu sedoso, suco de laranja fresco, bananas maduras e crocantes pinhões. A massa, preparada com farinha integral, azeite de oliva extra-virgem e suco de maçã, confere a esta torta uma textura leve e delicada. É uma sobremesa simples de fazer e perfeita para quem segue uma dieta vegana ou quer experimentar algo diferente.
Ingredientes
- Para a massa:
- Farinha integral
100g100g - Azeite de oliva extra-virgemq.b.
- Suco de maçãq.b.
- Para o recheio:
- Tofu
300g300g - Laranja (suco)
11 - Bananas
22 - Pinhõesq.b.
Produtos disponíveis para compra
La Rustica farinha de milho integral moída em pedra 1kg
1 produto1 produto € 4,00Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produto1 produto € 22,10
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Misture a farinha com 2 Cl de suco de maçã, 2 Cl de azeite e um pouco de água morna; forme uma massa e deixe descansar por 15 minutos
- ETAPA 2 DE 3
Bata o tofu com as bananas e depois adicione o suco de laranja
- ETAPA 3 DE 3
Estenda a massa em uma forma untada de 18 cm de diâmetro, despeje o creme e adicione os pinhões; deixe no forno por 30-40 minutos a 180 graus
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 101,27 |
| Carboidratos (g) | 15,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,53 |
| Gorduras (g) | 2,08 |
| dos quais saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 5,08 |
| Fibras (g) | 1,59 |
- Proteínas5,08g·21%
- Carboidratos15,69g·64%
- Gorduras2,08g·9%
- Fibras1,59g·7%