Torta Salgada de Espinafre

Name: Torta Salgada de Espinafre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Crackers Triturados; 50 G Manteiga; 1 Gema de Ovo; 2 Ovos; 2 Colheres Queijo Provolone em Cubos; 1 Salsicha; 200 G Espinafre Cozido; 1 Colher Queijo Pecorino Ralado; 1 Colher Queijo Grana Padano Ralado; 50 G Creme de Leite; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Entradas

A torta salgada de espinafre é uma deliciosa entrada ideal para um jantar com amigos ou para um buffet. A massa crocante dos crackers triturados combina perfeitamente com a maciez do espinafre e o sabor intenso dos queijos provolone, pecorino e grana padano. Pode ser apreciada quente ou fria!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Crackers triturados100G
Manteiga50G
Gema de ovo1
Ovos2
Queijo provolone em cubos2Colheres
Salsicha1
Espinafre cozido200G
Queijo pecorino ralado1Colher
Queijo grana padano ralado1Colher
Creme de leite50G
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Bata a manteiga depois de deixá-la em temperatura ambiente
ETAPA 2 DE 8
Adicione uma gema, o sal e os crackers triturados na quantidade certa para obter uma mistura macia
ETAPA 3 DE 8
Pegue uma forma de torta de 22 cm e espalhe a mistura no fundo e nas bordas
ETAPA 4 DE 8
Triture o espinafre e coloque-o também na forma
ETAPA 5 DE 8
Adicione o pecorino ralado, os cubos de provolone e a salsicha cortada em rodelas
ETAPA 6 DE 8
Bata os ovos com sal e pimenta
ETAPA 7 DE 8
Adicione o grana ralado e o creme de leite
ETAPA 8 DE 8
Despeje a mistura sobre o espinafre e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos

Sugestões

Forma para tortas
Frigideira
Processador de alimentos

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	243,16
Carboidratos (g)	11,58
dos quais Açúcares (g)	0,45
Gorduras (g)	17,9
dos quais saturados (g)	8,31
Proteínas (g)	9,16
Fibras (g)	0,99
Venda (g)	0,45

Proteínas
9,16g·23%
Carboidratos
11,58g·29%
Gorduras
17,9g·45%
Fibras
0,99g·2%