Uma receita original para tortillas sem glúten, perfeitas para quem segue uma dieta sem glúten ou para quem sofre de celíaca. Simples de preparar e deliciosas de saborear!
Preparar a massa misturando a farinha de milho e a água quente. Formar bolinhas e achatar delicadamente com as mãos.
Abrir as bolinhas com uma prensa própria para tortillas até obter a forma desejada.
Cozinhar as tortillas em uma chapa quente até que se formem partes levemente queimadas de ambos os lados.
Manter as tortillas quentes envolvendo-as em um pano limpo até que estejam prontas para serem consumidas.
Servir as tortillas como base para tacos, burritos, enchiladas ou simplesmente sozinhas com guacamole e salsa.
Prensa para tortillas
Na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 3 dias
As tortillas sem glúten podem ser servidas sozinhas como lanche ou usadas como base para pratos como tacos, enchiladas e burritos. Acompanhe com guacamole, salsa e queijo para uma experiência Tex-Mex completa.
Italy
| Energia (kcal) | 341 |
| Carboidratos (g) | 73,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,5 |
| Gorduras (g) | 2,7 |
| dos quais saturados (g) | 0,31 |
| Proteínas (g) | 8,7 |
| Fibras (g) | 3,1 |
