A tortinha rápida é uma sobremesa simples e rápida de preparar, com uma base de fruta fresca e uma textura macia. É perfeita para saborear como um lanche gostoso ou como uma sobremesa leve após uma refeição. A sua preparação requer poucos ingredientes e poucos passos, tornando-a ideal também para iniciantes na cozinha.
Descascar e cortar a fruta em fatias
Bater 2 ovos com 2 gemas, 2 colheres de açúcar e uma pitada de sal
Incorporar a fruta e as 2 claras restantes batidas em neve bem firme
Despejar a mistura numa forma untada com manteiga e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos
Forma para bolos
Italia
| Energia (kcal) | 84,42 |
| Carboidratos (g) | 13,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,88 |
| Gorduras (g) | 2,14 |
| dos quais saturados (g) | 0,75 |
| Proteínas (g) | 3,34 |
| Fibras (g) | 1,1 |
| Venda (g) | 0,26 |
