
Trenette Al Basilico
As Trenette Al Basilico são um delicioso prato principal de origem ligure. Sua preparação é simples e rápida, ideal para um almoço ou jantar leve. A massa tipo trenette é temperada com um molho de manjericão, alho e azeite de oliva dietético, que conferem ao prato um sabor fresco e aromático. Este prato é típico da região da Ligúria, famosa por sua culinária mediterrânea. As Trenette Al Basilico são uma ótima escolha para os amantes da culinária italiana e dos sabores intensos.
Ingredientes
- Massa tipo trenette
400G400G - Manjericão
1Punhado1Punhado - Alho
2Dentes2Dentes - Azeite de oliva dietéticoq.b.
- Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Lave e seque o manjericão, pique-o bem fininho com os dentes de alho, adicione 10 colheres de azeite dietético e misture até obter uma mistura bem homogênea
- ETAPA 2 DE 3
Cozinhe as trenette al dente e tempere com o molho de manjericão
- ETAPA 3 DE 3
Se ficarem muito pastosas, amoleça com 2 colheres de sopa de água de cozimento
Sugestões
Frigideira
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Informações gerais
Origem
Italia, Liguria
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 294,33 |
Carboidratos (g) | 61,95 |
dos quais Açúcares (g) | 2,71 |
Gorduras (g) | 1,14 |
dos quais saturados (g) | 0,17 |
Proteínas (g) | 11,81 |
Fibras (g) | 2,22 |
- Proteínas11,81g·15%
- Carboidratos61,95g·80%
- Gorduras1,14g·1%
- Fibras2,22g·3%