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Trenette Al Basilico

Trenette Al Basilico

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As Trenette Al Basilico são um delicioso prato principal de origem ligure. Sua preparação é simples e rápida, ideal para um almoço ou jantar leve. A massa tipo trenette é temperada com um molho de manjericão, alho e azeite de oliva dietético, que conferem ao prato um sabor fresco e aromático. Este prato é típico da região da Ligúria, famosa por sua culinária mediterrânea. As Trenette Al Basilico são uma ótima escolha para os amantes da culinária italiana e dos sabores intensos.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Massa tipo trenette400G
  • Manjericão1Punhado
  • Alho2Dentes
  • Azeite de oliva dietéticoq.b.
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Lave e seque o manjericão, pique-o bem fininho com os dentes de alho, adicione 10 colheres de azeite dietético e misture até obter uma mistura bem homogênea

  2. ETAPA 2 DE 3

    Cozinhe as trenette al dente e tempere com o molho de manjericão

  3. ETAPA 3 DE 3

    Se ficarem muito pastosas, amoleça com 2 colheres de sopa de água de cozimento

Sugestões

  • Frigideira

  • Concha

Informações gerais

Origem

Italia, Liguria

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)294,33
Carboidratos (g)61,95
dos quais Açúcares (g)2,71
Gorduras (g)1,14
dos quais saturados (g)0,17
Proteínas (g)11,81
Fibras (g)2,22
  • Proteínas
    11,81g·15%
  • Carboidratos
    61,95g·80%
  • Gorduras
    1,14g·1%
  • Fibras
    2,22g·3%