As trutas ao vapor são um delicioso segundo prato de peixe, ideal para quem deseja saborear uma preparação leve e saudável. As trutas são cozidas ao vapor junto com uma base de legumes aromáticos que as tornam ainda mais saborosas. Um prato simples de preparar, mas que conquistará todos os paladares.
Lave os legumes, corte-os e coloque-os em uma panela de peixe com os aromas, as especiarias, o vinho e 1/2 litro de água
Leve à fervura e, em seguida, coloque a truta na grelha apropriada, certificando-se de que não entre em contato com o líquido
Cubra e cozinhe pelo tempo necessário
Cesto para cozimento a vapor
Panela
Italia
| Energia (kcal) | 70,09 |
| Carboidratos (g) | 1,09 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,07 |
| Gorduras (g) | 1,36 |
| dos quais saturados (g) | 0,32 |
| Proteínas (g) | 6,82 |
| Fibras (g) | 0,4 |
| Venda (g) | 0,03 |
