As tufahije são uma sobremesa tradicional bósnia feita de maçãs cozidas recheadas com um creme de nozes e chantilly. É uma sobremesa rica e saborosa, perfeita para saborear após uma refeição abundante.
Prepare uma calda cozinhando o açúcar com dois copos de água, a casca de limão e a baunilha por cerca de dez minutos
Lave e descasque as maçãs, retire o miolo e cozinhe-as na calda por cerca de dez minutos, tomando cuidado para que não fiquem muito moles
Escorra-as, deixe-as esfriar e recheie-as com as frutas secas picadas misturadas com metade do chantilly
Coloque as maçãs em tigelas individuais, regue-as com a calda de cozimento e cubra-as com o chantilly restante
Panela
Colher de pau
Liquidificador
Saco de confeiteiro
| Energia (kcal) | 267,22 |
| Carboidratos (g) | 36,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 36,23 |
| Gorduras (g) | 11,35 |
| dos quais saturados (g) | 3,31 |
| Proteínas (g) | 2,18 |
| Fibras (g) | 1,76 |
