Os Waffeln são deliciosas panquecas com um coração macio e uma superfície crocante. São uma sobremesa tradicional muito amada em muitos países do mundo, incluindo Bélgica e Países Baixos.
Bata a manteiga com as gemas, adicionando aos poucos a farinha e o leite, bata as claras em neve e adicione à mistura sem desmontá-las, unte o aparelho para cozinhar os waffeln e cozinhe-os, se possível, no momento de comê-los
São muito bons com compota de maçã, molho de baunilha (pudim de baunilha com um generoso gole de vinho branco) e com muito açúcar e canela
Forma para waffel
Batedor
Conservar em um recipiente hermético por no máximo 2 dias
Você pode servir os waffeln com xarope de bordo, geleia ou chantilly
Belgio
| Energia (kcal) | 229,82 |
| Carboidratos (g) | 21,8 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,67 |
| Gorduras (g) | 12,21 |
| dos quais saturados (g) | 6,69 |
| Proteínas (g) | 9,3 |
| Fibras (g) | 0,54 |
| Venda (g) | 0,12 |
