Pães rústicos crocantes com um coração cremoso de Caciotta Maremmana, enriquecidos com tomates secos, azeitonas verdes e folhas frescas de manjericão. Um aperitivo mediterrâneo, perfeito para o happy hour ou como entrada saborosa.
Corte o pão em fatias com cerca de 1,5 cm de espessura. Escorra os tomates secos do óleo e corte-os em tiras finas. Fatie as azeitonas verdes em rodelas. Corte a caciotta maremmana em 8 fatias finas.
Disponha as fatias de pão em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque sobre cada fatia uma fatia de caciotta maremmana, depois adicione os tomates secos e as rodelas de azeitonas.
Regue com um fio de azeite extra virgem e uma pitada de pimenta preta moída. Asse em forno estático a 180°C por cerca de 8 minutos, até que o queijo esteja derretido e o pão levemente dourado.
Retire do forno e finalize cada bruschetta com uma folha de manjericão fresco. Sirva imediatamente, bem quente.
Para um toque criativo
Para um sabor mais picante
Deguste quente assim que pronto. Pode ser conservado por algumas horas em temperatura ambiente e reaquecido brevemente no forno.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 314,57 |
| Carboidratos (g) | 31,81 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,62 |
| Gorduras (g) | 15,31 |
| dos quais saturados (g) | 6,33 |
| Proteínas (g) | 12,47 |
| Fibras (g) | 3,84 |
| Venda (g) | 0,39 |
