Bruschetta deliciosa com caciotta maremmana, tomates secos, azeitonas verdes e manjericão fresco

Name: Bruschetta deliciosa com caciotta maremmana, tomates secos, azeitonas verdes e manjericão fresco
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g 8 Fatias de Pão rústico; 120 g Caciotta Maremmana; 60 g Tomates secos em óleo; 40 g Azeitonas verdes sem caroço; 20 mL Azeite de oliva extra virgem; 10 g Manjericão fresco; q.b. Pimenta preta

@vandelli-formaggi

Categoria: Entradas

Torradas de pão rústico com um coração derretido de Caciotta Maremmana, enriquecidas com tomates secos, azeitonas verdes e folhas frescas de manjericão. Um aperitivo mediterrâneo, perfeito para o happy hour ou como entrada saborosa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 8 minCozimento: 8 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

8 fatias de pão rústico180g
Caciotta maremmana120g
Tomates secos em óleo60g
Azeitonas verdes sem caroço40g
Azeite de oliva extra virgem20mL
Manjericão fresco10g
Pimenta pretaq.b.

Produtos disponíveis para compra

Caciotta Mista Maremmana (FORMA INTERA 1.2 KG ca.)

1 produto

€ 28,50

Mel de Castanheiro

€ 8,00

PERLE AL PEPERONCINO (50 gr)

€ 8,10

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Corte o pão em fatias de cerca de 1,5 cm de espessura. Escorra os tomates secos do óleo e corte-os em tiras. Corte as azeitonas verdes em rodelas. Corte a caciotta maremmana em 8 fatias finas.
ETAPA 2 DE 4
Coloque as fatias de pão em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque uma fatia de caciotta maremmana em cada fatia de pão, depois adicione os tomates secos e as rodelas de azeitona.
ETAPA 3 DE 4
Regue com um fio de azeite de oliva extra virgem e uma pitada de pimenta preta. Asse a 180°C (forno estático) por cerca de 8 minutos, até que o queijo esteja derretido e o pão levemente dourado.
ETAPA 4 DE 4
Retire do forno e finalize cada bruschetta com uma folha de manjericão fresco. Sirva imediatamente, bem quente.

Sugestões

Para um toque criativo
Para um sabor mais picante

Informações gerais

Notas de conservação

Para saborear quente assim que estiver pronto. Pode ser conservado por algumas horas à temperatura ambiente e regenerado brevemente no forno.

Origem

Italia, Toscana

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	314,57
Carboidratos (g)	31,81
dos quais Açúcares (g)	7,62
Gorduras (g)	15,31
dos quais saturados (g)	6,33
Proteínas (g)	12,47
Fibras (g)	3,84
Venda (g)	0,39

Proteínas
12,47g·20%
Carboidratos
31,81g·50%
Gorduras
15,31g·24%
Fibras
3,84g·6%