Cacciatello

Cacciatello

@viaggiando-mangiando

Uma sobremesa antiga à base de leite, açúcar e ovos, típica de San Marino.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 90 min
Preparação: 10 min
País: San Marino

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha150g
  • Leite500mL
  • Casca de limão, cravo-da-índiaq.b.
  • Gema1unidade
  • Ovos5unidade
  • Açúcar180g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Preparar uma massa fina apenas com farinha e água, forrar a forma.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Preparar um saquinho com canela e cravo-da-índia.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Misturar os ovos com o açúcar e adicionar o leite.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Despejar o creme na forma forrada com a massa e levar ao forno.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Servir quente ou frio, cortar em pedaços.

Sugestões

  • Rolo de massa

  • Tábua de corte

  • Forma

Informações gerais

Notas de conservação

Fresca

Mais informações

Servir quente ou frio, cortar em pedaços ou como preferir.

Origem

San Marino

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)203,16
Carboidratos (g)23,63
dos quais Açúcares (g)16,3
Gorduras (g)8,43
dos quais saturados (g)3,74
Proteínas (g)9,53
Fibras (g)0,23
Venda (g)0,11
  • Proteínas
    9,53g·23%
  • Carboidratos
    23,63g·57%
  • Gorduras
    8,43g·20%
  • Fibras
    0,23g·1%