Para preparar o bunet, comece despejando o leite e o creme de leite em uma panela e leve para ferver. Enquanto isso, triture os amaretti no processador até obter um pó fino.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e homogênea. Adicione o cacau amargo em pó e misture bem.
Adicione também os biscoitos triturados e misture tudo.
Quando a mistura de leite e creme de leite ferver, despeje sobre os ovos batidos, mexendo com um batedor. Deixe amornar e adicione o café, o rum e misture bem tudo.
Unte uma forma de pudim e despeje a mistura obtida, nivelando bem. Asse em forno estático pré-aquecido a 160°C por cerca de 40 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar completamente.
Antes de servir, decore a superfície com cacau amargo em pó e amaretti esfarelados. O seu bunet
Geladeira
Italy, Piemonte
| Energia (kcal) | 175,9 |
| Carboidratos (g) | 15,46 |
| dos quais Açúcares (g) | 15,12 |
| Gorduras (g) | 9,91 |
| dos quais saturados (g) | 4,89 |
| Proteínas (g) | 5,31 |
| Fibras (g) | 0,97 |
| Venda (g) | 0,06 |
