Mel cruído de millefiori. Peso líquido: 500g. O mel de Millefiori, de cor que varia do muito claro ao marrom escuro, é um ótimo adoçante para qualquer bebida. É predominantemente cremoso com cristalização muito fina, e seu sabor varia do muito doce ao levemente amargo dependendo das flores escolhidas pelas abelhas. O mel de millefiori tem qualidades terapêuticas que são benéficas para o tratamento da gripe, da tosse, das doenças pulmonares e das vias respiratórias. O mel Amoreterra provém de colmeias localizadas exclusivamente em Basilicata, em lugares intocados próximos a fazendas orgânicas. A principal diferença em relação ao mel convencional está nos cuidados sanitários usados para tratar as doenças das abelhas. Nós usamos apenas produtos naturais à base de timol para tratá-las e não antibióticos, que consequentemente se encontram no mel. É importante saber que o mel começa líquido e com o tempo, se não passar por nenhum tratamento térmico, cristaliza. Nosso mel líquido é processado a uma temperatura que não ultrapassa 40 graus (temperatura da colmeia), evitando assim que o mel seja pasteurizado, ou seja, aquecido a uma temperatura de 90 graus, que desnaturaliza todas as enzimas, vitaminas, proteínas e, consequentemente, tudo que faz o mel ser saudável! O mel produzido pelas nossas abelhas é coletado apenas quando está bem maduro, ou seja, quando as abelhas selam completamente as celas onde previamente depositaram o mel. Em seguida, os quadros assim produzidos são levados, afastando as abelhas apenas com a ajuda de um soprador, sem recorrer à fumaça, ou pior ainda, a substâncias químicas para acalmar as abelhas! A extração do mel é feita a frio sem o uso de facas pré-aquecidas. A centrifugação ocorre em baixa velocidade e, neste ponto, deixamos o mel descansar nos maturadores adequados por 15 dias antes do envase. Para garantir ainda mais qualidade do nosso mel, pensamos na saúde das abelhas e na sua nutrição. Na verdade, deixamos mais de 40% da colheita dentro da colmeia para permitir que as abelhas se alimentem nos meses mais rigorosos, evitando alimentá-las com substâncias açucaradas diferentes do próprio mel. Mel 100% Basilicata. A empresa apícola que produz o mel para a cadeia AmoreTerra foi premiada ao longo dos anos: 2021: Três gotas de ouro (duas gotas); 2020: Três gotas de ouro (duas gotas); 2020: medalha de ouro Biomiel; 2019: medalha de ouro Biomiel; 2018: medalha de ouro Biomiel… assim como nos anos anteriores a partir de 2007.
Despesas de €24,90, grátis a partir de €99,90
Preço com IVA incluído
Mel cruído de millefiori. Peso líquido: 500g. O mel de Millefiori, de cor que varia do muito claro ao marrom escuro, é um ótimo adoçante para qualquer bebida. É predominantemente cremoso com cristalização muito fina, e seu sabor varia do muito doce ao levemente amargo dependendo das flores escolhidas pelas abelhas. O mel de millefiori tem qualidades terapêuticas que são benéficas para o tratamento da gripe, da tosse, das doenças pulmonares e das vias respiratórias. O mel Amoreterra provém de colmeias localizadas exclusivamente em Basilicata, em lugares intocados próximos a fazendas orgânicas. A principal diferença em relação ao mel convencional está nos cuidados sanitários usados para tratar as doenças das abelhas. Nós usamos apenas produtos naturais à base de timol para tratá-las e não antibióticos, que consequentemente se encontram no mel. É importante saber que o mel começa líquido e com o tempo, se não passar por nenhum tratamento térmico, cristaliza. Nosso mel líquido é processado a uma temperatura que não ultrapassa 40 graus (temperatura da colmeia), evitando assim que o mel seja pasteurizado, ou seja, aquecido a uma temperatura de 90 graus, que desnaturaliza todas as enzimas, vitaminas, proteínas e, consequentemente, tudo que faz o mel ser saudável! O mel produzido pelas nossas abelhas é coletado apenas quando está bem maduro, ou seja, quando as abelhas selam completamente as celas onde previamente depositaram o mel. Em seguida, os quadros assim produzidos são levados, afastando as abelhas apenas com a ajuda de um soprador, sem recorrer à fumaça, ou pior ainda, a substâncias químicas para acalmar as abelhas! A extração do mel é feita a frio sem o uso de facas pré-aquecidas. A centrifugação ocorre em baixa velocidade e, neste ponto, deixamos o mel descansar nos maturadores adequados por 15 dias antes do envase. Para garantir ainda mais qualidade do nosso mel, pensamos na saúde das abelhas e na sua nutrição. Na verdade, deixamos mais de 40% da colheita dentro da colmeia para permitir que as abelhas se alimentem nos meses mais rigorosos, evitando alimentá-las com substâncias açucaradas diferentes do próprio mel. Mel 100% Basilicata. A empresa apícola que produz o mel para a cadeia AmoreTerra foi premiada ao longo dos anos: 2021: Três gotas de ouro (duas gotas); 2020: Três gotas de ouro (duas gotas); 2020: medalha de ouro Biomiel; 2019: medalha de ouro Biomiel; 2018: medalha de ouro Biomiel… assim como nos anos anteriores a partir de 2007.
