6 unid. Cornetti. Peso líquido: 3 Kg. Nós os produzimos a uma altitude de 700 m s.n.m. dentro de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a semolina, isso para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas de nossos valiosos trigos italianos. A semolina é misturada com água de montanha e moldada em bronze; a fase de secagem ocorre a baixa temperatura e de forma estática por 12/36 horas (dependendo do formato). O resultado é uma massa áspera e porosa, como exige a tradição italiana, e capaz de garantir o melhor desempenho de cozimento. Não perca cornetti capazes de reter seus molhos e te dar um retrogosto agradável e saboroso. Saboreie um produto de alta gastronomia que tornará sua degustação única e capaz de envolver até os paladares mais exigentes. Descubra todas as características clicando em "Ficha técnica". Ingredientes: Semolina de trigo duro, água. * De agricultura biológica. Alérgenos: cereais que contêm glúten, pode conter vestígios de soja e mostarda. Origem do trigo: Itália. País de moagem: Itália.