Edição Limitada – 100 peças numeradas. O nosso azeite mais icônico. O mais intenso, o mais gargânico. BuondiOli CENTVRY nasce exclusivamente das oliveiras centenárias da família, 143 plantas monumentais que por gerações guardam a história do Gargano. Destas árvores antigas, que resistem ao tempo e às estações, obtemos um azeite extraordinário: rico em polifenóis, naturalmente resistente à oxidação, e capaz de expressar ao máximo a pureza da variedade Ogliarola Garganica. Um monocultivar de caráter forte, gostosamente amargo e picante, com longa persistência dos tons vegetais. No nariz, revela aromas de amêndoa, tomate, erva recém-cortada e alcachofra; no paladar é autoritário, rico e harmonioso, com um equilíbrio perfeito entre elegância e força. CENTVRY é um azeite que não passa despercebido — orgulhosamente reconhecido pelo Presídio Slow Food “Oliveiras Centenárias”, um projeto que protege os olivais antigos e promove práticas agrícolas sustentáveis, respeitando o meio ambiente, a paisagem e a biodiversidade. Um azeite que é também um projeto cultural: preserva a história, a paisagem e a memória da nossa terra, contando a tradição do azeite e do seu comércio desde as origens. Para nós, representa um convite a consumir o azeite como se consome um vinho importante: com respeito, consciência e gratidão. Tudo isso está contido em seu ânfora: uma cerâmica escura inspirada nas antigas ânforas romanas, a forma mais antiga de recipiente para o azeite, símbolo de continuidade e autenticidade. Perfeito a cru em bruschettas, verduras, saladas e sopas de leguminosas. Um azeite que fala de tempo, de terra e de família.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €300,00
Preço com IVA incluído
Edição Limitada – 100 peças numeradas. O nosso azeite mais icônico. O mais intenso, o mais gargânico. BuondiOli CENTVRY nasce exclusivamente das oliveiras centenárias da família, 143 plantas monumentais que por gerações guardam a história do Gargano. Destas árvores antigas, que resistem ao tempo e às estações, obtemos um azeite extraordinário: rico em polifenóis, naturalmente resistente à oxidação, e capaz de expressar ao máximo a pureza da variedade Ogliarola Garganica. Um monocultivar de caráter forte, gostosamente amargo e picante, com longa persistência dos tons vegetais. No nariz, revela aromas de amêndoa, tomate, erva recém-cortada e alcachofra; no paladar é autoritário, rico e harmonioso, com um equilíbrio perfeito entre elegância e força. CENTVRY é um azeite que não passa despercebido — orgulhosamente reconhecido pelo Presídio Slow Food “Oliveiras Centenárias”, um projeto que protege os olivais antigos e promove práticas agrícolas sustentáveis, respeitando o meio ambiente, a paisagem e a biodiversidade. Um azeite que é também um projeto cultural: preserva a história, a paisagem e a memória da nossa terra, contando a tradição do azeite e do seu comércio desde as origens. Para nós, representa um convite a consumir o azeite como se consome um vinho importante: com respeito, consciência e gratidão. Tudo isso está contido em seu ânfora: uma cerâmica escura inspirada nas antigas ânforas romanas, a forma mais antiga de recipiente para o azeite, símbolo de continuidade e autenticidade. Perfeito a cru em bruschettas, verduras, saladas e sopas de leguminosas. Um azeite que fala de tempo, de terra e de família.
