O que é a Busiata de Pistache? Massa artesanal de pistache e semolina de trigo duro. As Busiate são um tipo de massa muito conhecida e apreciada na Sicília, típica da culinária trapanese. O método de produção das Busiate é especial; elas são apresentadas com trafilatura em bronze, que cria na superfície da massa pequenas abrasões que permitem reter melhor os aromas, os sabores, os molhos e os temperos. A massa é secada lentamente de forma natural em baixa temperatura, exatamente para preservar as características organolépticas e as propriedades nutricionais. Embalagem de 500g ideal para 4 pessoas. Tempo de cozimento: 5 min (al dente) – 7 min (cozimento normal).
Preço com IVA incluído
O que é a Busiata de Pistache? Massa artesanal de pistache e semolina de trigo duro. As Busiate são um tipo de massa muito conhecida e apreciada na Sicília, típica da culinária trapanese. O método de produção das Busiate é especial; elas são apresentadas com trafilatura em bronze, que cria na superfície da massa pequenas abrasões que permitem reter melhor os aromas, os sabores, os molhos e os temperos. A massa é secada lentamente de forma natural em baixa temperatura, exatamente para preservar as características organolépticas e as propriedades nutricionais. Embalagem de 500g ideal para 4 pessoas. Tempo de cozimento: 5 min (al dente) – 7 min (cozimento normal).
| Energia (kcal) | 376 |
| Carboidratos (g) | 67 |
| dos quais Açúcares (g) | 2 |
| Gorduras (g) | 5,7 |
| dos quais saturados (g) | 0,8 |
| Proteínas (g) | 12 |
