Os camarões-roxos selvagens são pescados nas águas frias do oceano Atlântico sudeste até 1.400 metros de profundidade. Para manter inalteradas as qualidades organolépticas, são imediatamente congelados a bordo, utilizando as tecnologias mais avançadas. Distinguem-se do camarão vermelho pelas clássicas tonalidades violáceas e azuladas, pela carne rosada e suculenta e pelo sabor intenso e inconfundível. Particularmente apreciados crus, são, no entanto, ideais para qualquer preparação.
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Os camarões-roxos selvagens são pescados nas águas frias do oceano Atlântico sudeste até 1.400 metros de profundidade. Para manter inalteradas as qualidades organolépticas, são imediatamente congelados a bordo, utilizando as tecnologias mais avançadas. Distinguem-se do camarão vermelho pelas clássicas tonalidades violáceas e azuladas, pela carne rosada e suculenta e pelo sabor intenso e inconfundível. Particularmente apreciados crus, são, no entanto, ideais para qualquer preparação.
