Este atum, cujo nome científico é Thunnus obesus, é pescado no oceano Pacífico/Índico por embarcações de pesca equipadas com palangres de anzóis. O atum é decapitado, eviscerado e sangrado, depois filetado e congelado a bordo desses navios-fábrica a uma temperatura de -60°. Comercialmente é definido como ultrafrozen; graças a esse congelamento rápido conserva as características de um peixe recém-pescado. O produto é totalmente natural, sem qualquer aditivo, conservante ou corante adicionado.
Preço com IVA incluído
Este atum, cujo nome científico é Thunnus obesus, é pescado no oceano Pacífico/Índico por embarcações de pesca equipadas com palangres de anzóis. O atum é decapitado, eviscerado e sangrado, depois filetado e congelado a bordo desses navios-fábrica a uma temperatura de -60°. Comercialmente é definido como ultrafrozen; graças a esse congelamento rápido conserva as características de um peixe recém-pescado. O produto é totalmente natural, sem qualquer aditivo, conservante ou corante adicionado.
