Este atum de cor clara, cientificamente Thunnus alalunga, é pescado no oceano Índico por barcos equipados com linhas de anzóis. O atum recém-pescado é decapitado, eviscerado e sangrado, depois fileteado e congelado a bordo desses navios-fábrica a uma temperatura de -60°. No mercado, este atum é definido como ultracongelado; graças a este congelamento rápido, conserva as características de um peixe recém-pescado. O produto é absolutamente natural, sem qualquer aditivo, conservante ou corante adicionado.
Preço com IVA incluído
Este atum de cor clara, cientificamente Thunnus alalunga, é pescado no oceano Índico por barcos equipados com linhas de anzóis. O atum recém-pescado é decapitado, eviscerado e sangrado, depois fileteado e congelado a bordo desses navios-fábrica a uma temperatura de -60°. No mercado, este atum é definido como ultracongelado; graças a este congelamento rápido, conserva as características de um peixe recém-pescado. O produto é absolutamente natural, sem qualquer aditivo, conservante ou corante adicionado.
