Este atum, cujo nome científico é Thunnus obesus, é pescado no oceano Pacífico/Índico por barcos equipados com linhas de anzóis. O atum recém-pescado é decapitado, eviscerado e sangrado, depois fileteado e congelado a bordo dessas embarcações a uma temperatura de -60°. No mercado, este atum é definido como ultracongelado; graças a esse congelamento rápido, conserva as características de um peixe recém-pescado. O produto é absolutamente natural, sem qualquer aditivo, conservante ou corante adicionado.
Preço com IVA incluído
Este atum, cujo nome científico é Thunnus obesus, é pescado no oceano Pacífico/Índico por barcos equipados com linhas de anzóis. O atum recém-pescado é decapitado, eviscerado e sangrado, depois fileteado e congelado a bordo dessas embarcações a uma temperatura de -60°. No mercado, este atum é definido como ultracongelado; graças a esse congelamento rápido, conserva as características de um peixe recém-pescado. O produto é absolutamente natural, sem qualquer aditivo, conservante ou corante adicionado.
