Amêndoas descascadas da Sicília (400 g)

Somos privilegiados por viver e cultivar uma terra onde as amêndoas têm crescido e prosperado lindamente por milênios. As condições do solo e do clima e o método orgânico nos permitem colher um fruto rico e precioso. As variedades que a Valdibella produz são todas típicas da Sicília, com fortes qualidades organolépticas e nutricionais. Entre elas, a Tuono, a Genco, Supernova Ferragnes, a Romana, a Pizzuta e a Fascionello. A colheita das amêndoas ocorre entre agosto e setembro. Após a colheita e descascamento, as amêndoas são secas por 3-4 dias ao sol. Uma vez secas, são armazenadas em sacos e guardadas em armazéns frescos e secos. A casca protege perfeitamente a amêndoa e permite que ela seja preservada durante todo o ano e até por mais tempo. Pode conter: pistache. Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz. por 100 g: energia 3062 KJ / 737 kcal; gordura 60,3 g; das quais saturadas 4,98 g; das quais monoinsaturadas 45,12; das quais poli-insaturadas 10,20 g; carboidratos 3,75 g; dos quais açúcares 3,75 g; fibras 8,75 g; proteína 19,70 g; sal 0,02 g. Vitamina E 25 mg (208% VNR*); Potássio 681 mg (34% NRV*); Cálcio 248 mg (31% NRV*); Magnésio 298 mg (79% VNR*). * VNR valores de referência nutricional