Os limões de Alda crescem no território da Sicília oriental, há muitos anos. Alda é uma jovem siciliana que, após muitos anos fora, decidiu retornar e assumir a empresa de seu pai. O Primofiore é colhido de outubro até meados de abril. O território de Siracusa possui as condições perfeitas (sol, água em abundância, vento, os efeitos da proximidade ao mar) que tornam a produção peculiar e, portanto, deram origem à Indicação Geográfica Protegida. Os limões têm uma porcentagem de pelo menos 34% de suco, uma casca espessa, aromática e riquíssima em óleos essenciais perfumadíssimos e níveis elevados de vitamina C e ácido cítrico. Não são utilizados produtos químicos na produção, pode-se até comer a casca! Estes limões são colhidos uma vez que você os compra, e são enviados nos dias seguintes: mais frescos que isso, impossível!
