Feito com tomates Bio Orto, cultivados nas encostas de Gargano, o Passata de Tomate Orgânico é um produto orgânico de alta qualidade garantido pelos únicos dois ingredientes naturais de que é feito, tomate e sal, e pelo método de processamento que se concentra na habilidade artesanal industrial. Pronto para uso e ideal para cozimento prolongado, este purê, além de ser livre de conservantes e açúcares adicionados, graças ao tomate, possui um dos maiores índices de Licopeno detectados em produtos do mesmo tipo, chegando até 243 mg/kg. O Licopeno, com suas propriedades antioxidantes muito elevadas, ajuda a combater o envelhecimento e contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares. Ingredientes: tomates orgânicos (99%) e sal. Combinações: ideal para preparar ragù, lasanha, berinjela à parmegiana, nhoque à sorrentina e gaspacho de tomate. Período de colheita: julho/agosto. Armazenamento: armazenar em local fresco e seco, longe de luz e calor. Uma vez aberto, conservar na geladeira e consumir em até 3 dias.
