Um condimento precioso e único, realizado com cuidado utilizando apenas as melhores folhas de funcho colhidas no coração dos Monti Iblei e alguns outros ingredientes selecionados. Provenientes da agricultura social e da economia carcerária. O segredo do nosso pesto de funcho selvagem reside em poucos ingredientes: frescura, genuinidade e cuidado. Colhemos as folhas mais bonitas, tenras e saudáveis que crescem espontaneamente nos terrenos intocáveis do nosso projeto de agricultura social. Frutos dos Iblei e os transportamos no mesmo dia para o nosso laboratório. Aqui, nossos especialistas os branqueiam e os trituram com azeite de oliva extravirgem e Amêndoas 100% sicilianas. Para exaltar ainda mais o sabor, adicionamos "sem trabalho compulsório" tomates secos no nosso laboratório, uma pitada do nosso alecrim e casca de limão. Para conservá-lo, utilizamos vinagre de maçã, equilibrado com uma pitada de açúcar mascavo do comércio justo e uma pitada de sal marinho da Reserva Natural WWF Trapani. O resultado é um pesto com um sabor intenso, mas delicado, cuja textura rica o torna versátil e pronto para mil receitas. Os ingredientes são todos orgânicos e sua fórmula é vegana, assim como naturalmente sem glúten. Não apenas massa com sardinhas, portanto, este clássico siciliano exalta o aroma do funcho como poucos outros. O sabor inconfundível e único do pesto de funcho selvagem Dolci Evasioni o torna um aliado imbatível na cozinha, indispensável na despensa para dar caráter a um simples molho de tomate, para criar em poucos segundos deliciosas torradinhas, para acompanhar carne e peixe, e para temperar verduras e cereais. Tradição siciliana pronta para saborear. Orgânico e justo.
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Preço com IVA incluído
Um condimento precioso e único, realizado com cuidado utilizando apenas as melhores folhas de funcho colhidas no coração dos Monti Iblei e alguns outros ingredientes selecionados. Provenientes da agricultura social e da economia carcerária. O segredo do nosso pesto de funcho selvagem reside em poucos ingredientes: frescura, genuinidade e cuidado. Colhemos as folhas mais bonitas, tenras e saudáveis que crescem espontaneamente nos terrenos intocáveis do nosso projeto de agricultura social. Frutos dos Iblei e os transportamos no mesmo dia para o nosso laboratório. Aqui, nossos especialistas os branqueiam e os trituram com azeite de oliva extravirgem e Amêndoas 100% sicilianas. Para exaltar ainda mais o sabor, adicionamos "sem trabalho compulsório" tomates secos no nosso laboratório, uma pitada do nosso alecrim e casca de limão. Para conservá-lo, utilizamos vinagre de maçã, equilibrado com uma pitada de açúcar mascavo do comércio justo e uma pitada de sal marinho da Reserva Natural WWF Trapani. O resultado é um pesto com um sabor intenso, mas delicado, cuja textura rica o torna versátil e pronto para mil receitas. Os ingredientes são todos orgânicos e sua fórmula é vegana, assim como naturalmente sem glúten. Não apenas massa com sardinhas, portanto, este clássico siciliano exalta o aroma do funcho como poucos outros. O sabor inconfundível e único do pesto de funcho selvagem Dolci Evasioni o torna um aliado imbatível na cozinha, indispensável na despensa para dar caráter a um simples molho de tomate, para criar em poucos segundos deliciosas torradinhas, para acompanhar carne e peixe, e para temperar verduras e cereais. Tradição siciliana pronta para saborear. Orgânico e justo.
