Envelhecido por pelo menos 4 anos, obtido pela destilação a baixa temperatura de uma mistura de cereais, com predominância de milho e uma porcentagem de centeio e cevada, chamada Sour Mash (mosto azedo). Uma qualidade extraordinária que nasce de uma dupla fermentação lenta.
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Envelhecido por pelo menos 4 anos, obtido pela destilação a baixa temperatura de uma mistura de cereais, com predominância de milho e uma porcentagem de centeio e cevada, chamada Sour Mash (mosto azedo). Uma qualidade extraordinária que nasce de uma dupla fermentação lenta.
