(Amygdalus communis L.) Produzido no nisseno e no agrigentino no mês de fevereiro. Cor: do âmbar claro quase desmelado, tendendo ao bege quando cristaliza. Cristalização: cristais de granulação fina, assume quando cristaliza assemelha-se a um creme. Mel de difícil produção pois este também é um mel de inverno, as abelhas desafiam o vento, a chuva e claramente o frio para coletar este néctar. Odor: delicado mas com um perfume intenso que lembra exatamente a mesma fruta. Sabor: no início delicado mas assim que começa a se dissolver na boca, surpreende-se agradavelmente com o forte amargo que exala, sim, é um mel amargo. Usos: mel para entendidos, com certeza para saborear lentamente sobre uma fatia de pão. Os prêmios Concurso Grandi mieli d'Italia G. Piana 3 Gotas de ouro ano 2012: 1 Gota de Ouro Mel Siciliano de Amêndoa à venda online na nossa loja www.emporiosicilia.it Ambarino quase desmelado, bege quando cristaliza de granos finos e cremoso. Mel de difícil produção: as abelhas desafiam o vento, a chuva, o frio. É intenso e delicado ao nariz como ao paladar. Na boca exala um agradável e intenso toque amargo.
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(Amygdalus communis L.) Produzido no nisseno e no agrigentino no mês de fevereiro. Cor: do âmbar claro quase desmelado, tendendo ao bege quando cristaliza. Cristalização: cristais de granulação fina, assume quando cristaliza assemelha-se a um creme. Mel de difícil produção pois este também é um mel de inverno, as abelhas desafiam o vento, a chuva e claramente o frio para coletar este néctar. Odor: delicado mas com um perfume intenso que lembra exatamente a mesma fruta. Sabor: no início delicado mas assim que começa a se dissolver na boca, surpreende-se agradavelmente com o forte amargo que exala, sim, é um mel amargo. Usos: mel para entendidos, com certeza para saborear lentamente sobre uma fatia de pão. Os prêmios Concurso Grandi mieli d'Italia G. Piana 3 Gotas de ouro ano 2012: 1 Gota de Ouro Mel Siciliano de Amêndoa à venda online na nossa loja www.emporiosicilia.it Ambarino quase desmelado, bege quando cristaliza de granos finos e cremoso. Mel de difícil produção: as abelhas desafiam o vento, a chuva, o frio. É intenso e delicado ao nariz como ao paladar. Na boca exala um agradável e intenso toque amargo.
