(Amygdalus communis L.) Produzido em Nisseno e Agrigento no mês de fevereiro. Cor: da cor âmbar ligeiramente destilada, tendendo ao bege quando cristaliza. Cristalização: cristais de grão fino, assume quando cristaliza assemelhanças de um creme. Mel de produção muitíssimo difícil, pois também este é um mel de inverno, as abelhas desafiam o vento, a chuva e claramente o frio para colher este néctar. Odor: delicado mas com um perfume intenso que lembra o próprio fruto. Sabor: no início delicado, mas assim que começa a derreter na boca, surpreende agradavelmente com o forte amargor que libera, sim, um mel amargo. Usos: mel para apreciadores, certamente para saborear lentamente sobre uma fatia de pão. Os prêmios Concurso Grandi Mieli d'Italia G. Piana 3 Gocce d'oro ano 2012: 1 Goccia d'Oro Mel Siciliano de Amêndoa à venda online na nossa loja www.emporiosicilia.it Ambarado ligeiramente destilado, bege quando cristaliza de grão fino e cremoso. Mel de difícil produção: as abelhas desafiam o vento, a chuva, o frio. É intenso e delicado ao nariz como ao paladar. Na boca libera uma agradável e intensa sensação de amargo.
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(Amygdalus communis L.) Produzido em Nisseno e Agrigento no mês de fevereiro. Cor: da cor âmbar ligeiramente destilada, tendendo ao bege quando cristaliza. Cristalização: cristais de grão fino, assume quando cristaliza assemelhanças de um creme. Mel de produção muitíssimo difícil, pois também este é um mel de inverno, as abelhas desafiam o vento, a chuva e claramente o frio para colher este néctar. Odor: delicado mas com um perfume intenso que lembra o próprio fruto. Sabor: no início delicado, mas assim que começa a derreter na boca, surpreende agradavelmente com o forte amargor que libera, sim, um mel amargo. Usos: mel para apreciadores, certamente para saborear lentamente sobre uma fatia de pão. Os prêmios Concurso Grandi Mieli d'Italia G. Piana 3 Gocce d'oro ano 2012: 1 Goccia d'Oro Mel Siciliano de Amêndoa à venda online na nossa loja www.emporiosicilia.it Ambarado ligeiramente destilado, bege quando cristaliza de grão fino e cremoso. Mel de difícil produção: as abelhas desafiam o vento, a chuva, o frio. É intenso e delicado ao nariz como ao paladar. Na boca libera uma agradável e intensa sensação de amargo.
