Pasta Calamarata de Trigo Duro Siciliano, massa com composição natural de grãos 100% sicilianos. Um produto que representa plenamente a cultura enogastronômica da saúde na Sicília. Ingredientes: Semolina de trigo Duro Siciliano, Água. Formato: 500 g. Tempo de cozimento: 9/11 min. A massa de trigo duro Siciliano, assim como a Pasta Calamarata de Trigo Duro Siciliano, é considerada um dos melhores produtos alimentícios de toda a península. É feita com técnicas tradicionais e conta exclusivamente com uma composição natural de grãos 100% sicilianos. A Pasta Calamarata de Trigo Duro Siciliano traçada ao bronze utiliza uma técnica particular e muito antiga, segundo a qual a massa de semolina e água, utilizada para fazer a massa seca, é passada por extrusão/compressão através de uma matriz de bronze. Portanto, possui uma rugosidade única, que a torna especial e confere um sabor e uma consistência verdadeiramente únicos. A massa resulta mais porosa e capaz de capturar melhor condimentos e molhos, aprisionando todo o sabor e o aroma. Os procedimentos utilizados para produzir a Pasta Calamarata de Trigo Duro Siciliana excluem totalmente o uso de substâncias químicas, conservantes e de qualquer outro produto que possa alterar a genuinidade e a tipicidade da massa siciliana. Informações do produto: Embalagem de 500 g, de trigo duro Siciliano altamente selecionado. Traçada ao bronze para uma melhor consistência, rugosidade e rusticidade. Excelente resistência ao cozimento. Ótima rugosidade para reter melhor qualquer condimento. Particularmente indicadas para pratos com sabor mediterrâneo. Feito na Sicília. Mais informações: Alérgenos: contém cereais com glúten. Instrução de conservação: armazenar em local fresco e seco longe de fontes de calor e luz. País de origem dos ingredientes primários: Sicília (Itália). Região de produção: Sicília (Itália). História: Sicilia Naturalmente, produtora da nossa Pasta Calamarata de Trigo Duro Siciliano, nasce de uma grande experiência familiar na massa seca siciliana. Sicilia Naturalmente é filha de uma marca mais conhecida, o Pastificio Tomasello. Uma marca que fez a história da massa seca na Sicília por mais de 100 anos e que hoje precisou evoluir, adaptando-se às novas exigências de um mercado digital e global, mantendo fidelidade à tradição e à qualidade. Sicilia Naturalmente é a síntese de uma grande experiência e de uma forte paixão, atualizada e renovada para dar respostas cada vez mais adequadas às novas demandas dos consumidores mais exigentes, cada vez mais informados, atentos à sua saúde e bem-estar, com uma busca constante por produtos de alta qualidade e forte territorialidade. A escolha dos grãos sicilianos da Pasta Calamarata de Trigo Duro Siciliano é cuidadosa e atenta para garantir qualidade e sabor. A lenta secagem em células estáticas mantém intacto o sabor e o aroma do grão recém-moído. Hoje, Sicilia Naturalmente representa a modernidade da tradição, o produto mais cuidado nos mínimos detalhes, expressão de uma força empresarial que acredita na sicilianidade e que quer continuar sonhando. Sicilia Naturalmente é dedicado a todos aqueles que cuidam da sua saúde e da sua terra. Compre online a melhor massa 100% siciliana: Pasta Calamarata de Trigo Duro Siciliano em emporiosicilia.it.