Vinho Etna Rosso Doc Formato: 6 Garrafas x 0,75 lt Graduação alcoólica: 13% vol Vinho Etna Rosso DOC – A excelência da Sicília O Vinho Etna Rosso DOC nasce das vinhas históricas situadas em San Lorenzo, a 750 m.s.n.m., em terrenos vulcânicos únicos que conferem ao vinho caráter e personalidade. As vinhas em espaldeira, com idade entre 40 e 60 anos, permitem obter uvas de grande qualidade, base do nosso Vinho Etna Rosso DOC. Cor e Aroma O Vinho Etna Rosso DOC se apresenta com uma cor rubi, que tende ao granada com o envelhecimento. O aroma é vinho e rico em nuances florais, enriquecido por delicadas notas de cacau e café derivadas do envelhecimento em madeira. Sabor e Degustação Na boca, o Vinho Etna Rosso DOC é harmônico, seco, salgado e com um bom tanino, perfeitamente equilibrado graças a 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês e 3 meses em garrafa. A graduação alcoólica é de 13% vol. Ideal para servir a 18°C para exaltar todas as características organolépticas. Combinações Gastronômicas O Vinho Etna Rosso DOC combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, realçando os sabores sem sobrepujá-los. É a escolha ideal para almoços e jantares em que o gosto intenso da Sicília deve ser protagonista. Produção e Vinificação A vinificação do Vinho Etna Rosso DOC prevê uma maceração das uvas por duas semanas à temperatura controlada de 20-22°C. O terroir vulcânico, a altitude e o cuidadoso trabalho tornam este vinho uma excelência do território etneo. Produtor: Camporè Camporè é uma empresa nascida em 2016 graças a Maria Pia e Cristina Madaudo, duas jovens empreendedoras do mundo do vinho. Qualidade e produções éticas estão no centro desta empresa jovem e dinâmica, rica em história, atenta ao meio ambiente e ao consumidor. Filhas de artistas, crescidas entre os vinhedos da empresa familiar, as irmãs Madaudo ouviram os segredos do avô adquirindo experiência e competência no campo. Há alguns anos decidiram fincar raízes na Tenuta di San Lorenzo, residência histórica de grande importância. Vinhedo e variedades Na extremidade noroeste da área da Doc Etna, entre as contradas San Lorenzo e Campo Rè, a 765 metros s.n.m., os vinhedos da Tenuta se estendem por 8 hectares em antigos solos vulcânicos. O original vinhedo de nerello mascalese e nerello cappuccio plantado em meados do século XX foi recentemente acompanhado pela moderna plantação de uvas autóctones de baga branca: carricante e catarratto. Solo e climas Na região etnea existem diferenças climáticas substanciais, não apenas em relação ao resto da Sicília, mas também entre um lado e outro do vulcão. Aqui a grande variação térmica entre o dia e a noite, a considerável ventilação típica do Vale da Alcântara, a riqueza da composição mineral do solo vulcânico e sua constante disponibilidade de água são os elementos fundamentais para que as uvas autóctones possam expressar plenamente em seus vinhos o território com elegância e mineralidade. Vinho Etna Rosso Doc em www.emporiosicilia.it
Vinho Etna Rosso Doc Formato: 6 Garrafas x 0,75 lt Graduação alcoólica: 13% vol Vinho Etna Rosso DOC – A excelência da Sicília O Vinho Etna Rosso DOC nasce das vinhas históricas situadas em San Lorenzo, a 750 m.s.n.m., em terrenos vulcânicos únicos que conferem ao vinho caráter e personalidade. As vinhas em espaldeira, com idade entre 40 e 60 anos, permitem obter uvas de grande qualidade, base do nosso Vinho Etna Rosso DOC. Cor e Aroma O Vinho Etna Rosso DOC se apresenta com uma cor rubi, que tende ao granada com o envelhecimento. O aroma é vinho e rico em nuances florais, enriquecido por delicadas notas de cacau e café derivadas do envelhecimento em madeira. Sabor e Degustação Na boca, o Vinho Etna Rosso DOC é harmônico, seco, salgado e com um bom tanino, perfeitamente equilibrado graças a 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês e 3 meses em garrafa. A graduação alcoólica é de 13% vol. Ideal para servir a 18°C para exaltar todas as características organolépticas. Combinações Gastronômicas O Vinho Etna Rosso DOC combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, realçando os sabores sem sobrepujá-los. É a escolha ideal para almoços e jantares em que o gosto intenso da Sicília deve ser protagonista. Produção e Vinificação A vinificação do Vinho Etna Rosso DOC prevê uma maceração das uvas por duas semanas à temperatura controlada de 20-22°C. O terroir vulcânico, a altitude e o cuidadoso trabalho tornam este vinho uma excelência do território etneo. Produtor: Camporè Camporè é uma empresa nascida em 2016 graças a Maria Pia e Cristina Madaudo, duas jovens empreendedoras do mundo do vinho. Qualidade e produções éticas estão no centro desta empresa jovem e dinâmica, rica em história, atenta ao meio ambiente e ao consumidor. Filhas de artistas, crescidas entre os vinhedos da empresa familiar, as irmãs Madaudo ouviram os segredos do avô adquirindo experiência e competência no campo. Há alguns anos decidiram fincar raízes na Tenuta di San Lorenzo, residência histórica de grande importância. Vinhedo e variedades Na extremidade noroeste da área da Doc Etna, entre as contradas San Lorenzo e Campo Rè, a 765 metros s.n.m., os vinhedos da Tenuta se estendem por 8 hectares em antigos solos vulcânicos. O original vinhedo de nerello mascalese e nerello cappuccio plantado em meados do século XX foi recentemente acompanhado pela moderna plantação de uvas autóctones de baga branca: carricante e catarratto. Solo e climas Na região etnea existem diferenças climáticas substanciais, não apenas em relação ao resto da Sicília, mas também entre um lado e outro do vulcão. Aqui a grande variação térmica entre o dia e a noite, a considerável ventilação típica do Vale da Alcântara, a riqueza da composição mineral do solo vulcânico e sua constante disponibilidade de água são os elementos fundamentais para que as uvas autóctones possam expressar plenamente em seus vinhos o território com elegância e mineralidade. Vinho Etna Rosso Doc em www.emporiosicilia.it
Preço com IVA incluído
