Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC Embalagem: de 0,75 lt Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC da Cantine Fina é um vinho branco siciliano biológico proveniente da província de Trapani. O nosso Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC provém de vinhedos localizados nas proximidades da costa marítima do município de Marsala e exprime nos cálices a personalidade salgada e iodata do mar siciliano. O Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC vem da uva Grillo, que é uma das mais antigas e conhecidas da Sicília. É talvez a que melhor evoca os aromas e a riqueza de sensações. Com o Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC aprecia-se a frescura invejável ao paladar e a elegância do leque proposto ao nariz, onde as flores da Sicília assumem diferentes formas, alternadas a referências territoriais nas quais a salinidade do mar próximo e as brisas que acariciam os vinhedos são percebidas com precisão. O Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC é um Grillo em pureza, originado de parcelas situadas na parte ocidental da Sicília, a cerca de 150-400 metros acima do nível do mar. Entre as fileiras sopra um vento mediterrâneo, carregado de iodo, e as vinhas são cultivadas com práticas de agricultura biológica, de forma a preservar o meio ambiente. A colheita ocorre no final do mês de agosto e, após a prensagem das uvas, o mosto fermenta em recipientes de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho é então transferido para uma rápida passagem tanto em barricas quanto em cimento e em recipientes de aço inox. Características Organolépticas O Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC assinado pela Cantine Fina se apresenta aos olhos com uma cor amarelo-palha luminosa e brilhante. Os aromas que envolvem o nariz movem-se em um contexto predominantemente floral e frutado, enriquecido por sensações que evocam o iodo. Mineral a entrada no paladar, que se desenvolve com um gole refrescante, muito saboroso e mineral. Fecha com um final dotado de excelente persistência. Um rótulo fortemente identitário que, gole após gole, nos transporta para dentro da Sicília, exatamente onde o Grillo cresce e incorpora todos os aspectos e nuances da ilha. Provar o Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC é como "dar um salto" na nossa região! Características: Tipo: Branco Variedade: Grillo Classificação: Sicília D.O.C. Certificação: BIOLÓGICO Cor: Amarelo palha Olfato: Notas intensas de iodo, flores de laranjeira e cascas de cítricos mistos, pinceladas sobre um fundo frutado de pêssegos brancos Sabor: Muito salgado e fresco, fluido, suculento e persistente Área de produção: Sicília Ocidental Altimetria do vinhedo: 150/400 mt. s.n.m. Época de colheita: Final de agosto Aprimoramento: parcialmente em barricas e em tanques de cimento e 3 meses em garrafa Teor alcoólico: 13,5% vol. Temperatura de serviço: 10/12°C Harmonização: O nosso Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC é ótimo como aperitivo, perfeito com frutos do mar, fritura de paranza, sopas e pratos de peixe típicos da cozinha siciliana; combina muito bem também com queijos frescos de pouca maturação e com legumes grelhados. PRÊMIOS E RECONHECIMENTOS James Suckling 2021: 91 / 100 Veronelli 2020: 87 / 100 Luca Maroni 2021: 97/100 Cantine Fina: produção de vinho 100% Siciliano Biológico DOC Com o objetivo de tirar o melhor do território circundante, a vinícola de Bruno Fina deu vida a uma estrutura eficiente e de moderna concepção, transferindo toda a sua paixão para a racionalidade da organização de espaços e processos, no máximo respeito pela integridade do fruto. O território circundante abriga inúmeras variedades de plantas de uva destinadas ao vinho, mas o que caracteriza fortemente os vinhos são a variedade pedoclimática e os diferentes terroirs que insistem nessas zonas. Nunca poderíamos falar de Cabernet Sauvignon ou de um Merlot qualquer, mas apenas e simplesmente de Cabernet Sauvignon siciliano ou de Merlot siciliano; o mesmo se aplica ao nosso KiKè, o Traminer siciliano. A história que liga esta vinícola siciliana ao seu território é realmente única e é reafirmada pelo respeito e pela consciência de que produzir vinho neste contexto ambiental é uma responsabilidade além de motivo de orgulho: As vinhas da Cantine Fina se estendem principalmente ao longo da colina onde se encontra a nova vinícola e a nova estrutura dedicada ao enoturismo, e abrigam em boa parte variedades autóctones como o Grillo, de onde vem o nosso Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC, e o Nero d’Avola, o Perricone para os quais Bruno continua a frenética pesquisa de clones originais para devolver o caráter antigo e “original” aos seus vinhos. O carro-chefe é sem dúvida o departamento de vinificação, que hoje permite uma elaboração das uvas no máximo respeito pela integridade do fruto, e a barrica, com uma capacidade total, entre barricas e barris grandes, de cerca de 50.000 litros. Nesta sala, a temperatura e a umidade do ar são mantidas constantemente em valores ideais. De última geração também é o departamento de embalagem, agora abrigado em uma sala própria, onde se destaca o novo monobloco de engarrafamento e um inovador sistema de microfiltração, que permite colocar em garrafa vinhos que não sofreram exaustivas clarificações e filtragens. Também o departamento de armazenamento e aprimoramento em garrafa é a temperatura controlada. Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC compra online pelo melhor preço apenas no Emporio Sicilia.
Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC Embalagem: de 0,75 lt Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC da Cantine Fina é um vinho branco siciliano biológico proveniente da província de Trapani. O nosso Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC provém de vinhedos localizados nas proximidades da costa marítima do município de Marsala e exprime nos cálices a personalidade salgada e iodata do mar siciliano. O Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC vem da uva Grillo, que é uma das mais antigas e conhecidas da Sicília. É talvez a que melhor evoca os aromas e a riqueza de sensações. Com o Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC aprecia-se a frescura invejável ao paladar e a elegância do leque proposto ao nariz, onde as flores da Sicília assumem diferentes formas, alternadas a referências territoriais nas quais a salinidade do mar próximo e as brisas que acariciam os vinhedos são percebidas com precisão. O Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC é um Grillo em pureza, originado de parcelas situadas na parte ocidental da Sicília, a cerca de 150-400 metros acima do nível do mar. Entre as fileiras sopra um vento mediterrâneo, carregado de iodo, e as vinhas são cultivadas com práticas de agricultura biológica, de forma a preservar o meio ambiente. A colheita ocorre no final do mês de agosto e, após a prensagem das uvas, o mosto fermenta em recipientes de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho é então transferido para uma rápida passagem tanto em barricas quanto em cimento e em recipientes de aço inox. Características Organolépticas O Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC assinado pela Cantine Fina se apresenta aos olhos com uma cor amarelo-palha luminosa e brilhante. Os aromas que envolvem o nariz movem-se em um contexto predominantemente floral e frutado, enriquecido por sensações que evocam o iodo. Mineral a entrada no paladar, que se desenvolve com um gole refrescante, muito saboroso e mineral. Fecha com um final dotado de excelente persistência. Um rótulo fortemente identitário que, gole após gole, nos transporta para dentro da Sicília, exatamente onde o Grillo cresce e incorpora todos os aspectos e nuances da ilha. Provar o Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC é como "dar um salto" na nossa região! Características: Tipo: Branco Variedade: Grillo Classificação: Sicília D.O.C. Certificação: BIOLÓGICO Cor: Amarelo palha Olfato: Notas intensas de iodo, flores de laranjeira e cascas de cítricos mistos, pinceladas sobre um fundo frutado de pêssegos brancos Sabor: Muito salgado e fresco, fluido, suculento e persistente Área de produção: Sicília Ocidental Altimetria do vinhedo: 150/400 mt. s.n.m. Época de colheita: Final de agosto Aprimoramento: parcialmente em barricas e em tanques de cimento e 3 meses em garrafa Teor alcoólico: 13,5% vol. Temperatura de serviço: 10/12°C Harmonização: O nosso Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC é ótimo como aperitivo, perfeito com frutos do mar, fritura de paranza, sopas e pratos de peixe típicos da cozinha siciliana; combina muito bem também com queijos frescos de pouca maturação e com legumes grelhados. PRÊMIOS E RECONHECIMENTOS James Suckling 2021: 91 / 100 Veronelli 2020: 87 / 100 Luca Maroni 2021: 97/100 Cantine Fina: produção de vinho 100% Siciliano Biológico DOC Com o objetivo de tirar o melhor do território circundante, a vinícola de Bruno Fina deu vida a uma estrutura eficiente e de moderna concepção, transferindo toda a sua paixão para a racionalidade da organização de espaços e processos, no máximo respeito pela integridade do fruto. O território circundante abriga inúmeras variedades de plantas de uva destinadas ao vinho, mas o que caracteriza fortemente os vinhos são a variedade pedoclimática e os diferentes terroirs que insistem nessas zonas. Nunca poderíamos falar de Cabernet Sauvignon ou de um Merlot qualquer, mas apenas e simplesmente de Cabernet Sauvignon siciliano ou de Merlot siciliano; o mesmo se aplica ao nosso KiKè, o Traminer siciliano. A história que liga esta vinícola siciliana ao seu território é realmente única e é reafirmada pelo respeito e pela consciência de que produzir vinho neste contexto ambiental é uma responsabilidade além de motivo de orgulho: As vinhas da Cantine Fina se estendem principalmente ao longo da colina onde se encontra a nova vinícola e a nova estrutura dedicada ao enoturismo, e abrigam em boa parte variedades autóctones como o Grillo, de onde vem o nosso Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC, e o Nero d’Avola, o Perricone para os quais Bruno continua a frenética pesquisa de clones originais para devolver o caráter antigo e “original” aos seus vinhos. O carro-chefe é sem dúvida o departamento de vinificação, que hoje permite uma elaboração das uvas no máximo respeito pela integridade do fruto, e a barrica, com uma capacidade total, entre barricas e barris grandes, de cerca de 50.000 litros. Nesta sala, a temperatura e a umidade do ar são mantidas constantemente em valores ideais. De última geração também é o departamento de embalagem, agora abrigado em uma sala própria, onde se destaca o novo monobloco de engarrafamento e um inovador sistema de microfiltração, que permite colocar em garrafa vinhos que não sofreram exaustivas clarificações e filtragens. Também o departamento de armazenamento e aprimoramento em garrafa é a temperatura controlada. Vino Grillo Kebrilla Sicília Biológico DOC compra online pelo melhor preço apenas no Emporio Sicilia.
Preço com IVA incluído
